第662章 眼光放長遠點
感受到了陳安的能力完全可以領到自己以後,李清源再也不藏著掖著了,很快便說出了自己的想法。
“在我看來,我們華夏的餐飲品牌都有一個半衰期,即,發展到一定階段以後,會出現發展停滯,甚至倒退等局面。”
“這對於一家餐飲品牌來說至關重要,有許多品牌就是沒能挺過半衰期,最終不得不消失在市場中。”
李清源的半衰期理論讓在場之人全都眼前一亮,尤其是陳安,甚至他馬上就能透過這半衰期理論總結出許多。
“按照你這個半衰期理論,我認為到目前為止,所有華夏的餐飲連鎖品牌,沒有任何一家能順利渡過這個階段,除了那些消失在市場中的,就是一些不得不縮減開支,節省成本,繼續苟活的。”
陳安的總結再一次讓李清源眼前一亮,因為這樣的想法跟他不謀而合,之前礙於身份原因所以沒說出來,沒想到陳安早就已經想到這一層了。
從目前情況來看,狀元餛飩的發展已經進入到半衰期。
想要如果這個階段,必須求變,否則的話就只能淪為二流餐飲品牌,永遠無法真正的創出名堂來。
事情的關鍵點,就在求變二字上。
簡簡單單兩個字,誰都會說,但是真正能做到的又有幾人?
李清源捫心自問,自己肯定是做不到的,否則他也不會在大年初一來到陳安這裏請教了。
那麼既然陳安能說出求變二字,他也能做到嗎?
答案是肯定的。
“萬大哥,你知道我剛纔為何沒跟你說綠色生命遇到的難題的解決辦法,反而先問清源的問題嗎?”陳安忽然又將目光看向萬成功。
緊接著萬成功若有所思的跟李清源對視一眼,兩人忍不住同時倒抽一口涼氣。
“你的意思是,綠色生命跟狀元餛飩遇到的問題,其實是一個!”
“沒錯!”陳安微笑著點點頭,“在我看來,無論綠色生命的瓶頸,亦或者狀元餛飩的半衰期,實際上都是市場逐漸飽和下所催生出的結果。”
“想要解決這樣的問題,最保險的辦法是等,等到下一輪熱度的出現,等到市場從目前的收縮狀態逐漸回暖。”
“這樣的選擇沒有什麼挑戰性,無非是看天吃飯而已,我不太喜歡,所以我說要求變。”
說到這,陳安忽然停頓了片刻,默默深吸一口氣,將萬成功跟李清源的表情全部看在眼裏,等到時機足夠之際,這才一錘定音:“而想要求變,就必須先跳脫出原由的框架,把眼光放的更長遠點。”
“試想一下,在華夏的發展遇到了瓶頸,我們難道就不能放眼全球,去國外發展嗎?”
陳安可謂一語點醒夢中人,一番話出口,當即讓萬成功跟李清源雙眼一涼。
可是很快,兩人又有些擔憂起來,去國外發展,賺沒到這種事聽著的確很誘人,可細想之下就能感受到這有多難。
普通人誰能做到?
事實上有這樣的想法,完全是因為萬成功跟李清源都不瞭解美帝,或者說不了解西方世界。
首先對於綠色生命來說,陳安甚至認為它在國外的發展絕對會比國內要好。
畢竟西方世界一直以來就有一大批素食主義者,上流社會的人也更加註重健康飲食,那些炸雞漢堡之類的東西,完全是誰會底層人的食物。
綠色生命想要進軍國外市場,首先要做的就是把有機蔬菜跟健康兩個字進行強繫結。
這件事不難,畢竟有機蔬菜本身就是跟健康二字掛鉤的,只需要在營銷方面多做一些文章,把有機蔬菜的概念根植於所有西方世界人的心中,綠色生命就能立於不敗之地!
而且這件事在國外雖然已經有人做了,但一直沒能做成規模,此時綠色生命出去發展,乃是最好的時機。
相比之下,狀元餛飩其實就有些難了。
外國人更加認同的其實是華夏的餃子,對於餛飩這種跟餃子長的這麼像,但卻湯湯水水的東西,普遍認知度並不高。
但如果將認知度並不高的狀元餛飩,跟認知度很高的有機蔬菜做一個強繫結呢?
如此一來混沌還能間接的獲得一個健康的頭銜,二者可謂相輔相成。
而且陳安對小錢可想來看不上,憑什麼炸雞漢堡跟刷鍋水來了華夏就能賣的那麼貴,中式快餐要麼就不做,要做就要做高階。
畢竟只有真正拿下西方世界高階市場,纔算是真正佔據了那片市場!
將自己的想法說給萬成功跟李清源一聽,兩人瞬間驚為天人,雙方合作共同進軍國外市場,互相繫結,做概念營銷,這計劃簡直太生猛了,每個人都能從中看到無線希望。
但有一點,陳安說要做高階市場,可究竟該如何讓綠色生命跟狀元混沌打入高階市場?
這就不得不說營銷二字了。
在陳安看來,這世界上只有沾上品牌二字的東西,產品首先是次要的,營銷纔是真正重要的東西。
只要營銷做的好,即便是一坨屎,都能賣出天價來,這可不是在吹牛逼,而是深諳此道者的自信。
那麼該如何營銷綠色生命跟狀元餛飩這兩個品牌,陳安其實早已經有了一套自己的想法,試問這個世界上還有什麼地方,是比好萊塢更加高階的市場?
“巨人傳媒跟傳奇影業一直有合作,雙方也建立了良好的關係,同時我也可以認識一些製作人。”
“只要我們將植入打進好萊塢的電影或者美帝本土的電視劇中,第一步的營銷便是做完了。”
陳安的想法很喜迎,透過電影或者電視劇給餐飲品牌打廣告,這的確能快速闖出名聲來,但所需要的營銷費用恐怕也將是一個天價。
這一點,陳安其實完全都不在意。
因為本身就是高階定位,產品溢價自然嚴重,而一旦發展起來,這些產品溢價就已經足夠攤平營銷費用了。
這就跟奢飾品品牌是同樣的道理。
目前最重要的是第一步要怎麼走,以及這個根基該如何打。
“萬大哥,清源,你們兩人年後親自帶人跑一趟吧,去做做調研,做好企劃之後給我看一眼,成了我這邊就可以聯絡傳奇影業商議植入的事情了。”
陳安一直是個雷厲風行的人,直接當著眾人的麵把解決問題的思路說了出來。
雖說眼下問題還沒徹底解決,但最起碼已經能夠看到方向了,試問萬成功跟李清源如何能不激動,他們現在就差直接把陳安供起來了。