第23章刺身
刺身、壽司、天婦羅一直是櫻花國引以為傲的傳統料理。
壽司之神小野二郎、鰻魚之神金本兼次郎、天婦羅之神早乙女哲哉,被他們成為江戶前三味,並且被當作國寶級大師崇拜。
而陳軒這樣說,就等於否認了櫻花國最為自豪的東西,這讓他們怎麼能忍。
果然,小鬍子等幾個櫻花國男人臉上齊齊變色:“八.嘎,你有什麼資格這樣說?”
“可笑,淺薄無知的男人!”
“你要為你所說的話付出代價!”
一旁的沈柔開口了,聲音清脆:“不是哦,小哥哥他說的是真的!”
“子曾經曰過:食不厭精,膾不厭細!”
“這個‘膾’指的就是刺身嘛。”
“小哥哥,你說他們奇不奇怪。吃生肉也能吃出優越感來!”
小姑娘天真活潑,說起話來就如同鋒利的刀子一樣,割在這幾個櫻花國男人的心頭上!
暗暗衝着沈柔豎了豎大拇指,再看向那幾個男人的時候,陳軒臉上已經是一片淡然:“看來僅憑言語是很難讓你們服氣了!這樣吧,就讓你們見識一下頂級的刺身是什麼樣的。”
小鬍子根本不相信陳軒會做出頂級刺身來:“大言不慚,如果你做不出來,就要磕頭認錯!”
“那如果我做出來了呢?”
“我們就土下座,以表敬意!”
“好!”
陳軒向那個和服女孩招了招手,女孩連忙邁著小碎步來到他的面前:“請問客人有什麼吩咐?”
“你們這裏有合適做刺身的海魚嗎?”
“有的,客人!我們店裏有寒鱘魚,是剛剛從國內空運來的。”
“沒有金槍魚啊,鱘魚也湊合。”
陳軒有點遺憾,然後在和服女孩耳邊低語了幾句。
女孩的眼睛一下子瞪得老大:“客人,您確定要這麼做嗎?這可是……”
“放心,去吧!”
“今天就讓你們見識見識,真正的刺身是怎麼做的。”
不一會的功夫,一輛放著水箱的小推車推了過來,一條膘肥體壯的鱘魚正毫不知情的緩緩遊動著。
和服女孩為陳軒擺放好了各種用具,然後從冷凍箱中拿出了一柄剛剛用純淨水製作而成的冰刀。
陳軒仔細的把手洗乾淨,也不怕冷,把冰刀在一塊細磨刀石上開了刃口,把鱘魚摔在案板上。
這時候沈柔突然喊道:“小哥哥加油!”
回頭一笑:“看著吧!”
他下刀入飛,不斷有著雪白的魚肉不斷的飛進一旁的瓷盤中。
旁邊圍觀的人群不斷的發出一陣陣驚呼聲——他們哪裏見過用冰刀製作刺身的功夫,只覺得今天是真正的大開眼界!
此時已經有人拿起了手機,開始拍攝影片。
和服女孩看著陳軒沉穩的手,眼中異彩連連,也不知道在想什麼。
而那幾個櫻花國男人,臉色是越來越難看,他們已經看出來,自己是輸定了。
不一會的功夫,數斤重的鱘魚就只剩下了一層薄薄的骨膜,陳軒將其扔回了水箱中。
再看磁碟中,每一根魚肉都被切成了5釐米長短,10克左右,長短粗細絲毫不差。
陳軒拈起了一根魚肉:“來,張嘴。”