首頁
爱青果
去書架

第205章 挺進決賽

    劉昂新見趙銘絲毫不在意的樣子,不禁是說道:“閃耀的見光中,傳說中的廚神降臨,這是我爺爺輩御廚留下的話。”

    趙銘微微一怔,沒想到御廚中還有這樣的傳言。

    只見劉昂新帶著請教的態度問道:“八寶野鴨的逆序填鴨,怎麼會有如此功效,讓這道菜彷彿是重獲新生!”

    “八寶逆序填放,算是充分發揮的糯米的作用。”

    “糯米形成一道屏障,將八寶的鮮香鎖住,經過高溫蒸煮,香味濃郁到一定的程度必然鎖不住。”

    “隨後,八寶充分融合的濃香味,自然而然流出侵入野鴨肉中,自然是更加濃香!”

    趙銘沒有藏私,直接開始了爲人師表的第一課!

    劉昂新聽著趙銘的講述,頓時眼冒精光,“原來是這樣,太神奇了吧!”

    “那開蓋的一瞬間,野鴨怎麼會動的?”劉昂新現在儼然是一個好奇寶寶。

    趙銘在度說道:“這還是充分利用了糯米,糯米會形成氣團,導致內外氣壓不均衡,所以這是藉助了氣壓作用!”

    “原來如此!原來如此!這也太厲害了吧!”

    劉昂新大呼小叫,眼中冒著小星星,毫不懷疑,這小子已經成了趙銘的小迷弟了。

    只見趙銘淡然一笑,“你好好加油,學好數理化,走遍天下都不怕!做菜也適用!”

    “嗯嗯!”劉昂新重重的點頭。

    兩人交談之際,大眾評委已經做出了自己的選擇。

    主持人:“經過100位隨機大眾評委的投票,流芳酒樓以69票的高票數晉級!”

    啪啪啪!

    現場響起了一道熱烈掌聲!

    “沒想到啊,流芳酒樓沒有劉銘傳這位特級廚師,居然還是成功挺近決賽!”

    “你還別說,我看到傳奇酒樓的作品是御菜時,都以為流芳酒樓輸了,沒想到也是御菜!”

    “不僅僅是御菜那麼簡單,那菜還散發出金光,開蓋的時候野鴨還在動,簡直是神乎其技啊!”

    觀眾們紛紛對流芳酒樓讚不絕口。

    流芳酒樓的休息區。

    “趙兄弟的法子不錯啊!成功晉級。”

    “確實不錯,總結一下還是小師弟廚藝厲害!”

    “不愧是我們流芳酒樓的下一代當家大廚啊!”

    劉永三人那是開心無比,笑的嘴都快合不攏了。

    趙銘笑著搖了搖頭,要不是自己,這場說不定真輸了,傳奇可是專精爆炒!

    他聞道那陣香味之時,十分慶幸流芳酒樓聽了自己的建議,不然還真輸了。

    此刻劉昂新沒有跟三個師兄一樣飄飄然。

    只見劉昂新臉色十分凝重的沉聲說道:“馬上就是決賽了!不能掉以輕心。”

    “沒事!”

    劉永三人樂觀的說道:“別看濱海酒樓吹的厲害,說不定敗在了半決賽,我們就兵不血刃的贏了哈哈!”

    咚咚!

    只見組委會工作人員敲響了休息區大門,隨即是說道:

    “流芳酒樓的諸位大廚!右半區的比賽結果出來了,你們決賽的對手是:濱海酒樓!半小時後開賽,請準時到達比賽區!”
上一章 下一章