首頁
爱青果
去書架

第158章 等雪化了

    趁著宋楠烤魚的時候,阿嬌也開始準備晚上的炒菜。她拿出了一塊年糕,這是今兒去換菜的時候,村裏有人賣的。阿嬌原本以為這裏沒年糕這種東西,畢竟之前也從未在集市上見到過。

    沒想到在除夕這天還能買到,也是個緣分。

    聽大嬸說,這年糕是她託人從寧城那邊帶過來的,味道好不說,做法也多的很。就是她吃膩味了,這纔拿出來的。買這巴掌這麼小的一塊兒,就用去了十文錢,價格比米都貴了。

    將年糕切成小片,又把片切成絲,每一絲只有她小指的一半這麼大,這麼長,就剛剛好了。

    之後她找了些青菜,那大嬸說了,按照寧城的吃法啊,炒的年糕最好是用當地的薺菜來炒,寧城還有句話,是:“薺菜肉絲炒年糕,灶君菩薩伸手撈。”足以說明這薺菜肉絲年糕的美味。

    怎奈鬆泉村這邊沒有薺菜,阿嬌只好用自己之前栽的青菜來炒。

    肉絲用的新鮮的肉,也是今天換來的,二兩花去了三文錢。

    切好的料都用盤子裝著放在一邊,看著花花綠綠的擺了好幾盤,可好看了。

    炒年糕是一個,阿嬌還打算炒一個豬下水。滷過的豬下水用來爆炒,那是再好吃不過了。蔥薑蒜放一些胡椒和茱萸果,那味道簡直讓人聞著都想流口水。

    在阿嬌切滷豬下水時,大乖它們聞著味兒過來了。

    這些日子,阿嬌也沒有頓頓都給他們吃肉,畢竟這肉還是有些貴,且現在三小隻又長了一些,一點點肉糜顯然是不夠他們吃了。只能換成其他的,於是,她看上了豬下水,還有之前殺豬帶回來的豬心肺肚子之類的。

    煮一遍再剁碎了,往鍋裡放一些東西,去了腥味再餵給它們吃。漸漸的,三隻也習慣了問道味道,就過來找吃的。

    阿嬌也不知道這樣是好是壞,畢竟它們漸漸都不吃生肉了。譬如剛剛她切肉的時候,三隻都不出來,倒是聞到豬下水的味道時,跑出來了。

    “你們倒是會找時間啊。”阿嬌伸手戳了下三隻的腦袋,笑著說:“不過今天不能給你們吃這麼多了,只能一點,這些都是要給爺爺奶奶他們吃的。”

    “嗷~”大乖叫了一聲,蹭了蹭阿嬌的褲腿,甩了甩尾巴,帶著二乖和小乖進了屋,趴在門檻上朝著阿嬌的方向望著,看上去乖巧極了。

    阿嬌心口一暖,轉頭對宋楠說:“宋楠啊,大乖他們也長大了,等雪化了就可以帶他們上山了。”

    現在雪已經化了很多,再過段時間就能上山去了。

    “嗯,阿嬌,這個魚快好了,你過來看看。”宋楠把烤焦的魚舉起,讓阿嬌能看得清楚些。

    這魚已經烤得兩面金黃,聞上去都是一股子香味。

    “好了好了,再烤就糊了。”阿嬌擺手說:“宋楠我想起兔子該餵了。你幫我看著火,別過了,我去喂兔子去。”

    說著,阿嬌脫下身上的圍裙,朝著後院走去。
上一章 下一章