第179章 誘人的香味
“說好的一盞茶,現在蛋清可打好了?”
小丫頭賊兮兮的瞧了眼盆裏的蛋液,瞧著紫蘇一連崩潰的樣子,哪壺不開提哪壺的打趣她。
“小姐,這雞蛋不都是隨便打打就行的嘛,怎麼要一定要打發呢?”
紫蘇欲哭無淚,整個胳膊打蛋液打的都快要斷掉了,直到此刻她才反映了過來,剛纔虞清芷那個笑容包含的是什麼意思。
“自然是用法不一樣了,瞧你這上氣不接下氣的樣子,把東西給斑蟄吧,你去一旁歇著吧。”
虞清芷的話讓紫蘇瞬間得到了解放,只見她飛快的起身,直奔斑蟄而去,哐嘰一下就把盆子丟給了斑蟄。
好在斑蟄反應快,牢牢的把盆子接了過去,依著紫蘇剛纔的做法,繼續攪拌著。
虞清芷將碗裡的磨碎的糖倒了進去,斑蟄加大了力氣又打了一會,直到感覺查不多了,小丫頭這才接了盆子。
打發的蛋清取了三分之一放進了麪糊裡面,再次攪拌均勻之後,這才找了一個耐高溫的容器放進了烤爐裡。
等待蛋糕胚的過程裡,虞清芷又把剩下的羊奶都倒進了鍋裡,然後加了一些乾花去煮,好去除羊奶的羶味。
直到羊奶開始冒泡了,虞清芷這才讓耿嬸把羊奶個成了出來,撇掉了裡面的乾花,放了蛋清和少許的糖進去之後,然後用打蛋器把蛋液打發。
弄好了這些步驟之後,虞清芷分別將羊奶裝進了一個個的小碗裡,碗上面用竹子遮上之後,然後放到了鍋上去蒸。
這一忙活就是一個時辰,當所有的東西都弄好了之後,虞清芷帶著眾人端著滿滿當當的甜品回了堂屋。
一時間,帶著水果的清香,奶油的香甜的氣味瞬間鑽進了眾人的鼻子裡,鬧的一群人的注意力紛紛朝著虞清芷看去。
“糊了!”老太太開心的拍了拍桌子,眉眼的笑意是擋都擋不住。
“哎呀!,打錯了,打錯了,我剛剛沒有看清楚……”林秀娥趕緊回頭一看,這才發些本該留下的牌,被她不小心給打了出去,急的這就要伸手去把牌給拿回來。
老太太兩眼一瞪,佯裝著生氣的樣子,“人家下棋的都還有落子無悔的規矩,咱們雖然打的是麻將,那也不能隨便反悔,老二媳婦你就乖乖認輸吧。”
林秀娥撇撇嘴,乖乖的拿了個銅板子給了老太太,“娘,您是不是跟悠悠商量好的,故意拿些好吃的來吸引我們的?”
眼看著要能贏把大的,結果因為自己的失誤給毀了,非但沒能贏,反而還輸了個銅板子,可是把她給鬱悶壞了。
“是你手氣不行,跟咱們悠悠有什麼關係。”老太太看著林秀娥笑了笑,一點都不客氣的把銅板子收了起來。
虞清芷瞧著她們鬥嘴,笑嘻嘻的把甜品端了過去,每個人的面前都放了一份。
“看樣子手氣最好的人是奶奶咯?”
小丫頭伸手拍了拍老太太的鼓鼓囊囊的荷包,荷包裡銅板子相互碰撞,發出了清脆的聲音。