第122章 奇特的美食
蘇芊芊也知道,若是就這樣做了,這道雞恐怕真的難登大雅之堂,眉頭緊緊的皺在一起,一直都在想著對策。
她把這隻雞懸吊起來,瀝乾了雞裏邊的水分,然後就已經出了廚房,發現在院子外有許多的玫瑰花。
突然間就想到了鮮花餅的製作,只不過這次製作的是些肉食而已,不過玫瑰的汁水也不完全是甜的,而是酸酸甜甜的。
若是利用玫瑰花瓣熬製出來的雞,再加上一點點的醋調味,那一定十分美味可口。
想到這裏之後,蘇芊芊便採摘了大量的玫瑰花瓣,回到了廚房。
她將這些玫瑰花瓣通通都搗碎,然後倒進了鍋中,和清水一起熬成了粉紅色的湯汁,隨後又留下了幾片玫瑰花瓣,準備一會兒做擺盤的裝飾。
把這一整隻雞已經脫骨的肉通通都丟進了鍋中,希望這些水能夠將這些雞肉給入味。
她在一旁挑了一個十分好看的盤子,準備一會兒出鍋。
看到廚房裏雖然沒有調料,但是還是有醋的,便往鍋裡倒了一些,隨後就在旁邊等著大火收汁。
雞肉因為經過了很長時間的熬煮,此時此刻已經無比的嫩滑可口,入口即化,等到收完汁之後,這些肌肉自然而然地變成了金黃色。
雖然說玫瑰花瓣是紅色的,但是在一些作用之下,整道機做出來都是黃色的,看起來十分美味可口。
爲了賣相能夠好看一些,蘇芊芊特意將這些雞放進了一個乾淨的盤子中進行擺盤,擺成了鳳凰盤的樣子,然後又用玫瑰花瓣加以裝飾。
這道雞很快就已經做好了,蘇芊芊把雞端在了桌子上:“這便是我做的雞。”
韓文玉從來都沒有見過這種做法,看著這道噴香四溢的雞,臉上露出了幾分詫異之色,隨後拿起了筷子。
僅僅只是吃了一口這道,雞的美味便在口腔中蔓延開來,酸酸的味道讓他一時之間不由得點了點頭。
這道雞肉雖然和普通的雞肉味道並不相同,可是卻因為脫骨所以入口即化,讓人回味無窮,再加上玫瑰花特有的味道,簡直就是一絕。
韓文玉本來是想要以此為難,蘇芊芊卻沒有想到在沒有各種調料之下,蘇芊芊還是可以做出如此美味的菜餚。
御廚房裏的那些廚子也知道這次的事情,本來就是韓文玉刻意刁難蘇芊芊,再看到蘇芊芊做出來這道菜時,臉上都是詫異之色。
“我嚐嚐我嚐嚐!”已經有一個廚師迫不及待的跑了過來。
其他人見狀通通一哄而上,將那隻雞吃得一乾二淨,從來沒有想到在沒有任何調料的情況下,僅僅是用了一些花瓣,可以做出這樣美味的菜餚。
廚房裏的這些廚師紛紛都對蘇芊芊讚不絕口,怪不得皇上會喜歡這位姑娘做的飯菜呢,原來這位姑娘確實有一定的能力。
蘇芊芊的臉上只是掛著一個淡淡的笑容,並未將這件事情放在心上。
韓文玉卻是尷尬。