第226章 土豆乾
在西瓜和香瓜真正成熟可以賣之前,顧禾兒還是要忙好家裏這些事情。
之前收了那麼多土豆和地瓜,還需要處理一下。
留下了一些他們的冬儲菜之後,顧禾兒燒上水,烀了一大鍋的土豆,之後又烀了滿滿一鍋的地瓜。
顧柳氏看到她這樣做,不知道她到底想要幹什麼。
“禾兒,這個也要弄成泥?”她問著。
“不是,我是要做點其他的東西。”顧禾兒說著。
她找到了一個平時已經不太用的刀,很薄的那種。之後,她在火上加熱,利用熱力,用工具在把刀身完成了波浪的形狀。
看到顧禾兒做出來這個刀,顧柳氏更加蒙了。
這樣的刀,還能用了麼?
以後切菜,不都是那種不平整的,帶著波浪的形狀了?
顧禾兒而卻沒有說什麼,她讓顧柳氏幫忙把土豆裝在大盆子裡,然後加滿了涼水,以免一會弄的時候燙手。
之前她用秸稈穿了幾個可以放東西的簾子,這個時候就派上用場了。
她讓顧苗兒把那幾個簾子也刷出來了,然後放在外面,先曬一曬。
她就在廚房,坐在那裏,給烀熟的土豆扒皮。
顧柳氏自然也在一邊幫忙,雖然她不清楚顧禾兒這是要做什麼了。
顧苗兒曬好了簾子,也進來幫一下手。
顧三石和常小鳳看到了,很想要參與。
可是,顧禾兒看到顧三石那個髒兮兮的手,說著:“去,洗手。”
顧三石聽話的去洗手了,順便給常小鳳打了水,讓她也洗了一下。
“三姐,我們也要幫忙。”顧三石說著。
“嗯,當心燙手,剝完皮的土豆,都放在這個盆子裡。”顧禾兒說著。
其實顧三石和常小鳳還這麼小,幹活真的很慢。
只是他們想要參與,顧禾兒也不會拒絕。
顧禾兒看到反正這麼多人在剝皮,自己就直接去切就行了,免得還要另外耽誤時間。
她直起身,用另外一個盆子,在那些已經剝乾淨的土豆裡拿了一些,就到了菜墩那裏,可是用她自己製作的那個波浪形的刀子切起來。
她切出來的土豆片,也都是帶著波浪的。
後來她覺得這樣一會不好晾曬,所以就直接搬著菜墩出去了,直接把簾子放在一邊,切好的土豆片,就整齊的擺在簾子上,然後擺滿了整整一個簾子,就把簾子拿開,放到了院子中陽光最充足的放。
雖然屋裏還在繼續扒皮的人,不知道顧禾兒想要弄什麼,還是很積極的幫忙。
孫芳芳正好路過,看到顧禾兒在院子中忙活,走進來看看。
“禾兒,你這是在幹什麼?”
“曬點土豆乾。”顧禾兒很簡單的回答著。
“土豆乾?曬來幹什麼?”孫芳芳有點不太明白。
“當然是吃啊,冬天的時候,用水泡一泡,之後炒菜也好,炒肉也行,非常好吃。”
“你都是哪裏來的這些點子啊,我怎麼都不知道呢?”孫芳芳問著。
“就是琢磨唄,你要不要弄點,趁著這個季節,天氣還正好,而且你們家不是也有土豆麼。”
孫芳芳想了想,說著:“如果真的好吃,那我跟你學,你教我吧。”