第196章 樂哥又做菜了!
林小樂起身大大伸了個懶腰,直接走進了後廚。
王世傑見狀,趕緊屁顛屁顛的跟了過去,這可是難得的機會啊!
爺孫倆見林小樂要展示廚藝,也是忍不住好奇心,一前一後的進了後廚。
林小樂的決定讓眾人興奮至極:
帥哥進去了!
一會兒,就要有好戲看了啊!
不知道帥哥能帶給我們什麼驚喜啊!
娘娘腔看著林小樂自信的身影,心裏頓時七上八下起來:
他不會真的是個行家吧?
後廚之中。
工作人員都在洗洗刷刷,擦鍋洗碗,準備收拾收拾下班了。
卻見到王世傑帶著一位穿著隨便的年輕人走了進來,神色畢恭畢敬,好像是什麼不得了的大人物的樣子。
當即,一個二個停下了手裏的活,看著林小樂,目光透著疑惑:
王大廚都這麼客氣。
難道,是哪個股東家的貴公子下來視察工作了?
不行,我得趕緊賣點力氣,要是被公子賞識,老子就不用在這油煙遍地的後廚辛苦了!
當即,一個二個幹得更加賣力了,生怕林小樂看不見他們的表現似的。
不過,林小樂接下來的動作,卻讓他們驚掉了下巴:
只見,林小樂挽起袖子,帶上廚師帽,熟練至極的掌握起勺,嘴裏井井有條道:
“八月大散養母雞,切六分大小方塊。”
“一品滋粑辣椒。”
“大紅袍花椒。”
“甜酒釀,豆腐乳,豆粉,胡椒……”
隨著林小樂的吩咐,王世傑很快就準備好了一切所需的材料。
行家一出手就知有沒有。
眾人見到林小樂的架勢,頓時明白過來了,當場驚呼:
“哪裏來的大廚啊?”
“連王大廚都只能殷勤的在旁邊打下手!”
“哇,好好看,好好學,還特麼洗什麼碗啊!”
老爺子看得微微點頭,對林小樂接下來的操作,興趣大增。
緊接著,林小樂開始了震驚眾人的表演!
只見,林小樂抄起雞肉竟然直接下鍋,竟然省略了醃製的過程,這是讓所有人都沒有想到的!
辣子雞的雞肉必須醃製,這是常識啊!
老爺子眼皮一跳:
不該啊!
這應該是基本常識吧?
不然雞肉不入味,這道菜就廢了!
結果,下一刻林小樂的操作,直接顛覆了所有人的認知:
雞肉尚在半空,林小樂雙手動如靈蛇,瞬間,所有醃製所需的辛香料和調料,被林小樂用氣勁震碎,分量分毫不差,精準如機械般!
然後,碎裂的輔料在空中和雞肉混合,滑落油鍋,林小樂手中鍋鏟,快得竟是帶出了殘影,一瞬間,就將所有的調料滲透進了雞肉中的每一寸纖維。
這一幕讓眾人直接呆住了:
這是什麼辦法?
不但沒有見過,沒有聽說過。
他們覺得,這個世界上甚至沒有人這樣想過吧?
接著,林小樂雙手不停,又架起一口鍋,開始炒制底料,滋粑辣椒,下鍋,滋啦啦一陣響,一股濃郁的香味四散開來。
隨後,林小樂左右手,同時開工,一心二用!
兩口鍋在手中如如臂使指,顛、翻、抖、轉……萬般手法看得人眼花繚亂!
王世傑看著林小樂的動作,激動得心都在顫抖,一首歌差點脫口而出:
跟著我,
左手右手一個慢動作,
右手左手慢動作重播……
緊接著,林小樂手腕猛然一抖,雞肉在空中跳起了美麗的華爾茲,下一秒,滑入早已渴望許久的底料之中!
砰!
彷彿是一顆帶著美味的炸彈引爆,眾人只覺得一股濃烈的香氣,瞬間沁入心脾。