第194章 匠氣太重!
一連得到了林小樂兩次肯定,王世傑笑得眼睛都沒了,看著林小樂準備品嚐的第三道菜,正是他特意花了大心思給林小樂準備的黔州辣子雞。
只見林小樂夾起一塊色澤紅亮的雞肉,放入口中。
細細咀嚼之後,林小樂只覺得一種和自己預想中不一樣的味道,讓他微微失望,眉頭一皺。
王世傑含著巨大的期望,被林小樂的表情弄得忐忑萬分:
難道?
這道菜沒做好嗎?
自己可是花了很多心思的呢!
林小樂不說話,又夾起第二塊,入口,這一次,林小樂更是微微搖頭,直接放下了筷子。
這一下讓王世傑如當頭澆下一盆冰涼的冷水,呆立當場,手足無措起來。
“匠氣太重!”
感受到味蕾的反饋,林小樂給出了最終評價。
林小樂的表現,讓圍觀的食客們哄作一團:
“不會吧?這道菜看著色香味俱全,這樣都不滿意嗎?”
“我就是黔州人,這道辣子雞不用吃,我看著就正宗!”
“這個年輕人的標準也太高了吧,這種賣相的菜都不能入眼嗎?”
對面的爺孫倆被林小樂的話勾得心癢難耐,抱著巨大的期待,看著林小樂,等待他接下來的解釋。
林小樂看著王世傑,感動於他爲了自己花心思準備食物的心意,當即,笑道:
“這道菜,按大眾的口味來說,算得上是美味。”
“但是,你把心思都放在了複雜的調味上面,而忽視了食物本源的味道,這就好比是捨本逐末,失了廚道的根本!”
“一個廚師,如果只是一味的追求讓食客滿足於調料帶來的味覺刺激,那就只能算是一個熟練的調味匠人。稱不上一名好廚師!”
林小樂一臉雲淡風輕,渾身散發出一股大師氣度,和他一身睡衣,拖鞋的打扮,顯示出一股巨大的反差感。
而這股巨大的反差感,竟是無形中,更讓這種氣度昇華凝練,一瞬間,宛如實質!叫人心悅誠服。
頓時,四周爆發出一陣恍然大悟的驚歎:
“原來如此啊!”
“高手一出手,就知有沒有啊!”
“這個年輕人太低調了也,明明是一個廚道大師,非要穿成這幅吊兒郎當的樣子,果然是不走尋常路啊!”
對面的爺孫倆,對林小樂的一番話,深表贊同,特別是老爺子,當場心癢難耐,也不顧禮貌,伸出筷子,夾起一塊辣子雞,就要玩自己的嘴裏送。
這一下讓身邊的孫女頓時鬧了個大紅臉:
那可是人家的菜,問都不問,伸手就吃,也太丟人了吧,爺爺!
林小樂見狀,也不以為意,他已經看出來了,這個老爺子不簡單,應該也是一位資深的廚道高手,只是不知道實力究竟怎麼樣,當即,也對老爺子的反應有了一絲好奇。
不顧眾人的錯愕,老爺子閉目細細品嚐起來。
下一刻,雙眼陡然睜開,眼中閃過一抹驚豔之色,隨即,一臉笑意的對著林小樂說道:
“果然!誠如小友所言,這道菜調味繁複,在口中三回九轉,變化多端,但是,這種烹飪方法,恐怕做什麼肉,都是一個味兒吧。”
眾人又是一頓驚呼:
“這老爺子也是高手!”
一旁的孫女見到爺爺這副表情,頓時也起了好奇之心:
爺爺心高氣傲,還沒有見過他像今天這樣對別人的觀點,如此認同過呢!
當即,俏臉閃過一絲紅暈,偷偷的瞄了林小樂一眼,見他並沒有絲毫的不悅之色後,也夾了一筷雞肉,塞進小嘴,啪嘰嚼了幾下之後,吐出兩個字:
“好吃。”
見到少女憨憨的樣子,林小樂兩眼一翻:
你爺爺吃就算了。
畢竟,也算是一個行家。
你來湊什麼熱鬧?好吃是幾個意思,我也知道好吃啊!