第一百八十五章 改進
顯然,店小二並沒想到能在這個點遇到酒樓老闆,心情緊張極了。
顏雙雪衝他寬慰的笑了笑,但一想到剛剛在樓上看到的那一幕,她就顧不上再出言安慰幾句,反而直入主題道:“小二,我想問一下剛剛的那位客人……”
顏雙雪話還沒說完,就見店小二神色緊張的擺了擺手,“老闆,我剛剛不是故意要同那客人起衝突的,實在是他欺人太甚!”
聞言,顏雙雪心中一凜,連忙追問。
“究竟怎麼回事?來酒樓的顧客大多是爲了吃飯,難道那人……是專門找茬的?”
不怪顏雙雪這麼想,實在是她的闖雪酒樓越做越大,越做越好,招來的紅眼小人自然也越來越多。
誰知,卻見店小二再次擺了擺手,“也不是。”
似是有什麼難言之隱,店小二支支吾吾了半天,才小聲的說了一句,“是因為咱們酒樓上菜不及時,那客人才跟我吵的。”
店小二抬眼瞥了眼臉色漸漸難看的顏雙雪,又連忙補充。
“可他點的菜,後廚都已經快要做好了,他只要再等一小會兒就能吃上了,現在這麼一走,反而讓後廚浪費了新鮮食材。”
店小二也委屈啊。
他好話賴話都說盡了,那人依舊執意要走,雖說他們酒樓也有招待不週的地方,但現在正是人潮高峰期,就不能相互體諒一些麼?
顏雙雪聞言,不由一怔。
她倒是沒想過這個原因,還以為是店小二的態度太惡劣。
不過……
“小二,咱們店裏最近經常發生這種情況嗎?”顏雙雪一臉凝重的問道。
店小二有些茫然,但還是撓著後腦勺點了點頭,“那肯定呀,每家酒樓都會遇到這樣的情況,不過,這也是沒辦法的事情,畢竟人多了,後廚就忙不過來了,人們等不及,自然就不耐煩的離開了。”
像今天這樣的客人,也不是一個兩個,店小二雖然心疼那幾盤浪費了的菜餚,但也早就習以為常。
店小二還有事情要忙,顏雙雪也不好再多打擾。
她心事重重的回到樓上,一雙柳眉蹙得緊緊的,幾乎要擰成一個疙瘩。
“怎麼了?”宮炔淵破天荒的主動詢問。
但此時的顏雙雪根本沒心思訝異,只糾結的皺著眉頭,猶豫著問道:“王爺,你說我是不是應該增加一些後廚的人手了?”
忙不過來就增加人手,這是所有人的慣性思維。
但宮炔淵並不贊同,“你覺得闖雪酒樓的廚房大麼?”
“應該是這一帶廚房最大的了吧。”顏雙雪一頭霧水的答道。
宮炔淵再接再厲,“那你覺得再增加多少人手就算夠了?”
顏雙雪一怔,方纔的糾結又漸漸轉為若有所思。
也是,再增加多少人手纔是個夠?
酒樓裡總會有人多得忙不過來的時候,也會有客人等得不耐煩的時候,她總不能爲了不讓客人等急,擴大廚房面積,一而再再而三的招兵買馬吧?
顏雙雪抿了抿唇。
突然,一道靈光一閃而現,顏雙雪猛然想到,前世去售樓中心買房,售樓部的服務人員在人手不足的時候,爲了安撫顧客,特意拿出來各種點心飲料。
雖然是不同的行業,但顏雙雪覺得,這個法子在他們酒樓同樣適用。
“有了!”顏雙雪越想越覺得合適,忍不住興奮的大喊出聲。
宮炔淵饒有興致的挑了挑眉,“哦”了一聲,隨後做出一副洗耳恭聽的模樣。
“我可以給等待過程中的客人們準備一些飯前點心啊!”顏雙雪越說越興奮。
她自言自語的分析,“客人們之所以會等得不耐煩,一方面是因為他們的肚子本就很餓,等待加重了他們的這種感覺,而另一方面,也確實是等待的時間過於長,期間無所事事。”
而飯前點心就能很好的解決這些問題。
想到這兒,顏雙雪的嘴角忍不住越揚越高。
她轉頭看向宮炔淵,漆黑的瞳孔中閃爍著兩團耀眼的光芒。
“王爺,你說我給客人們免費提供飯前小點心,怎麼樣?”爲了挽救客人,顏雙雪真是使出了十八般武藝。
宮炔淵只覺得眼前一亮,細想也覺得確實是一條可行之計,便點了點頭,語氣贊成。
“當然可以。”說著,他頓了一下,眼神稍稍柔和。
“你是闖雪酒樓的老闆,自然可以將自己的一切想法付諸於行動。”
得到了宮炔淵的支援,顏雙雪頓時更加來勁了,她不管三七二十一,匆匆回到府邸,一頭扎進了廚房之中。
身後,宮炔淵不遠不近的跟著,眸底有著清晰的無奈。