“那我們就不客氣了！”

    男人有些不好意思，但是看著劉欣的眼神，還是答應了，然而此刻的女人卻有些不一樣的發現，只是自己還不確定。

    他的班門弄斧並沒有讓劉欣感到厭煩，然而妻子卻在旁邊拍了他一下。

    “注意你說話的方式！”

    女人似乎沒有領悟妻子的意思，便開始了各種準備。

    “其實這主料和配料也並不是特多，這主料當然是五花肉和麪條，這配料是豆腐、胡蘿蔔、土豆、芹菜；土雞蛋、蒜苗、茴香、桂皮少許、大料、油潑辣子這些。”

    “油潑辣子？”

    男人很好奇，因為自己就是從那裏出來的，去也沒想到在這裏還能聽到如此是熟悉的說法，真的是值了。

    “是的，這油潑辣子要先做好，不過也有人和您一樣的方式，到後面直接加也行，只是這味道就和您做給我我們的是一樣的了。”

    說著，男人當著大家的麵，按照自己的獨門秘籍做出了別具一格的油潑辣子，放在一邊備用。

    “其實最特別的是自己的心不是嗎？這位師傅敢於創新，可見也是一個未來的廚神啊！”

    “不敢當不敢當！”

    男人雖然有些靦腆，但是做起菜來確實不含糊。

    男人十分從容地將眼前的豬肉要將肥肉和瘦肉分開，並把這些豬肉切成了丁。

    “怎麼感覺你切得比我的還要大一點呢？”

    “北方人和這裏人的口味還是有區別的，戰爭年代，去前線打仗，回來以後鄉親們把這肉切得大一點，好讓這些士兵能夠吃得飽！”

    劉欣點了點頭，沒想到一道臊子麵居然還有著革新的意義。

    男人突然把準備好的雞蛋打散，並拿出了一個平底鍋，倒入可適量的油，小心翼翼地將雞蛋攤成了雞蛋餅。

    然而到目前為止，除了肉丁切得稍微大了，還沒有看出其他的不同，大家站在後廚，還在等待著什麼。

    男人拿出了一個鐵鍋，立刻開火，上鍋熱油，等油熱了加入調料，利用大火直接爆香，再加入肉丁一起翻炒。

    “其實在這裏最關鍵的就是油潑辣子，”男人笑著說，“所以一開始我就先治治這油潑辣子就是在這個時候放進去的！”

    男人立刻加入自制的油潑辣子翻炒，再加入生抽、料酒、醬油，繼續翻炒，此時此刻，一股特殊的想問瀰漫在整個後廚，劉欣用自己十分靈敏的嗅覺，立刻就聞出這香味的奧秘。

    “沒錯，這油潑辣子確實做得不錯，估計你在老家，這油潑麵應該很受歡迎！”

    “可不嗎？我家的油潑麵一直是特色！”

    男人在廚房裏找到了一瓶香醋。

    “這裏沒有正宗的香醋，就用這個湊合吧！”

    男人倒入了適量的香醋，又加入了鹽以及其他的調味料，這鍋肉終於炒好了。

    這香噴噴的肉立刻出鍋，劉欣認真的嚐了一塊。

    “確實，你這肉和我炒的確實不一樣，沒想到你的水平還是很不錯的，在這個京城，我認為總有一天，會在這裏佔有自己的一席之地！”

    “謝謝您的誇獎！不過我還年輕，還有很多菜需要學習！”

    男人將鍋底了留底油，把準備好的土豆、芹菜、胡蘿蔔丁倒進去翻炒。

    這些素菜融匯在一起出現的香味開始瀰漫在整個廚房。

    “著土豆已經有些粘鍋了！”

    男人加入適量的清水，一同煮，並利用這個時間把剛纔攤的雞蛋餅也切成小丁，蒜苗切碎。

    湯煮的差不多了，男人又加上適量的香醋，接下來把剛纔做好的肉臊子加了進去，開始了最後的燉煮。

    “這下，這臊子應該是完成了對吧？”

    “是的，這就是我做的臊子，雖然和您的不一樣，但確實是自己的獨門秘籍！”

    “不簡單啊，年紀輕輕的就可以做出這樣的臊子！”

    劉欣並沒有立刻品嚐，因為他已經知道這其中的奧秘究竟是什麼了。

    “我想帶走一部分可以嗎？”

    劉欣突然提出的要求讓男人有些吃驚，作為一個酒館的主廚，居然對自己的作品如此滿意，實在是難以想象。

    “你可以了！”女人拿著自己丈夫的衣服，“你知道他是誰嗎？”

    男人吃驚的看著女人。

    “他就是劉欣啊！難道你沒看出來嗎？”

    男人張開了大嘴，仔細看著眼前的主廚。

    “您就是？在美食節獲得冠軍的廚神劉欣？”

    “哎！是的，還是被你們認出來了，不過我可不是什麼廚神，我只是一個廚師，只是會比別人多做幾道菜而已。”

    夫妻倆沒想到居然會在夜間酒館碰到自己一直想見到的廚師，真是得來全不費功夫啊！

    “張師傅，我們夫妻倆來這裏就是爲了找您啊！”

    男人十分激動的看著眼前的劉欣。

    “找我？為什麼？”

    也不知道為什麼突然之間出現的那個人讓自己感到有些奇怪，卻不知該說些什麼好。

    “我們！我們來到這裏想實現美食夢想，但是自己的廚藝還是很清楚，除了這道臊子麵何油潑麵之外，我只會北方的做法，爲了能夠學到更多的，我們纔來到這裏一直在尋找您！”

    劉欣沒想到自己開著夜間酒館，居然還有人會慕名前來，有些不知所措的他看著這對夫妻倆期待的眼神不知道該說些什麼好。

    “張師傅，您就收下他們吧，誰都有自己的夢想，人家都大老遠來到這裏了！”

    在一旁一直不說話的女孩突然開口了，或許是感同身受，或許是自己也有著類似的經歷，她知道這對夫妻的不容易。

    “好吧，我答應你們，只是現在白天你們還要當差，只有晚上可以來我這裏了！”

    “不！我們明天就去辭職，在那個酒館，我們還都是臨時工，也只能刷碗，可以嗎？”

    劉欣思考了一下，正好自己的團隊缺少麪點師傅。

    “可以！拿等你們把那邊的事情處理完了就來我這裏報到，但是這裏八點鐘當差，而我的徒弟提前一個小時就要到，晚上還要和我一起經營這夜間酒館，可以嗎？”

    “好！我們都行！我們現在只想多學，希望可以實現自己的理想！”