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爱青果
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第五百四十九章 牛排

    “王爺,這是選單,您看看,想吃什麼,我馬上就讓人下去做。”每間雅間裡面都放著邱玉書特製的選單,趙靖坐下之後,邱玉書便將這份選單拿起來遞給了趙靖,臉上還帶著些笑。

    雖然知道趙靖這個人不簡單,但是畢竟是白霜的朋友,身份又不一般,邱玉書自然不會怠慢,只是那笑容之中的真切便少了幾分。

    趙靖盯著邱玉書手裏的那份選單,好一會兒之後纔將其接過來。這裏點菜不是以這樣的方式,往往都是小二來報一下菜名,然後食客選幾個想吃的,小二記下之後,便讓人去做。但是溫柔鄉卻不一樣,用了一本書的形式,材質卻要硬些,應當不是紙做的,上面寫著每一個菜的名字,甚至還將主要的配菜寫在裡面,若是客人不吃其中一種的話,便不放。

    而記菜的方式也不是心記,而是有紙有筆,將客人點的菜記下來,忌口和口味一併記下,端上來的時候也是極其讓人滿意的。

    這就是溫柔鄉除了菜品新穎之外,做得最成功的的一點兒,也因為溫柔鄉開了這個先例,之後京城所有的酒樓都是用這樣的方式,但是他們卻忘記了,自己的小二,有些是不識字的,想要提筆寫兩個字就更加地難了。想要重新換一批,可是那個識字的人甘願來做一個跑堂小二呢?

    就算是後面勉強招到了這樣的人,做起來也是沒有溫柔鄉的人周全的。

    不過他們不知道的是,溫柔鄉的這些小二,也不是特意招的讀書人,而是將原本的小二們集中在一起,專門請了一個先生過來教他們練字,也不需要多,只要能將選單背熟,能將上面的字工工整整地寫下來就好。至於廚師,則是不需要的,因為後廚專門有人給他們報菜名,他們只需要精湛的廚藝便可。

    關於小二唸書寫字這件事情,自然也是全憑自願,不過有些高薪的吸引,不少人都願意去學,卻也不是誰都能學的。先生會定期考覈,不漏過每一個人,確保唸書的高效性,若是不合格的,便只有去做雜工,在大堂裡幫忙著上菜和打雜。

    記菜的小二,薪水高工作輕鬆,卻時時刻刻面臨著被換下的可能性;而跑堂的小二薪水只比記菜的小二低一些,但是工作卻繁瑣一些。

    不過就算是這樣,他們依舊還是想在溫柔鄉里,因為比起外面的酒樓來說,這裏是給的最高的,不少人擠破了腦袋想要進來,但是也是難上加難的。

    趙靖接過選單之後,開始一頁一頁地翻看起來,裡面的很多菜,他都是沒有聽說過的,別更別說吃了。

    比如這個牛排,他只能憑著這個名字大概猜出來應該是牛身上的某一個部位,卻不知是哪兒,也不知是如何的烹飪方式。

    在面對未知的事物時,人們都不會輕易嘗試,趙靖也是如此。

    翻看了許久之後,趙靖也沒選上什麼稱心如意的菜品,便將選單給合上,然後看向邱玉書。

    邱玉書以為趙靖為難,想要自己推薦推薦,剛張了嘴,正準備說些什麼的時候,趙靖便先一步開口了。

    “她平時都吃些什麼?”

    “什麼?”邱玉書愣了一會兒,卻見趙靖沒有要再開口的意思,便硬著頭皮地猜測到:“王爺是說白……小姐嗎?”

    趙靖不置可否,只是一直盯著他。

    見趙靖沒有否認,邱玉書這才微微鬆了一口氣,他就只是一個鋼鐵直男程式猿而已,讓他去猜測別人的心思,實在是有些難,他也只能靠著直覺去判斷。

    他腦子裏的第一個答案便是白霜,不過沒想到還真的是白霜。

    只是……趙靖這話,怎麼聽都有些曖昧了。

    若只是普通朋友,會問出這樣的問題來嗎?可若不是普通朋友,還能是什麼關係?

    邱玉書沒有往曖昧的方向想,卻是因為沒時間往那邊想,趙靖還在等著他的回答呢。

    “小姐每次來,牛排都是必點的,有時候還會上一份辣子雞或者烤魚,再有就是一些甜品之類的,都是姑娘家愛吃的,王爺應該……”邱玉書想說王爺應該不會喜歡的,但是這句話還沒能說出來,便被趙靖給打斷了。

    “那便照你剛纔說的這些,都上一份,甜品也上一些,挑她平時常點的。”

    “……”邱玉書仔細地看了趙靖一眼,發現對方臉上並沒有開玩笑的意思。

    所以這到底是怎麼一回事兒啊!就連邱玉書這個鋼鐵直男都從裡面聽出些不一樣來了,安王爺,你難道就不能稍微掩飾一下嗎?

    此時邱玉書的腦子裏已經構想出了趙靖苦追白霜,卻沒能成功的大戲了。

    於是就忘了接趙靖的話茬,依舊還在原地站著,有些傻愣愣地發著呆。

    見邱玉書這幅模樣,趙靖微微皺眉,敲了敲桌子,這才讓邱玉書回過神來。

    “有什麼問題嗎?”
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