第四百六十二章:愜意
那女子捂嘴一笑:“恕了小女子有眼不識文學泰斗之罪。”
這姑娘甚是頑皮,與楚北城開了個玩笑。
楚北城微笑道:“我這也是誤打誤撞。”
慕梓君打趣道:“好啦好啦,大泰斗別自謙啦。我肚子餓啦,我們點些東西來吃,邊吃邊聊可好?”
楚北城點點頭,拿過菜譜,卻小小的吃了一驚。只見許多菜色都是大館子都難以見到的。
來個蒸蜜臘,綠豆百合羹,鵪鶉燜蓮子。
慕梓君聞聲也搶過選單——啊喲,這菜不錯啊。
錦衣女子吩咐了廚房做菜,又奉上一壺梅子酒。
“這是新釀,還有些梅子的芬芳,是識卿小姐贈予二位的。”
慕梓君聞聲一笑:“原來呂仙子知道我們來啦。”
錦衣女子微笑道:“不僅知道,還在二樓聽了許久,她說是敬佩這位先生的高才,請先生小酌兩杯。”
幾道菜都是製作甚是繁瑣,楚北城和慕梓君也並不著急,呷兩口梅子酒,吃些店裏所贈的小菜,倒也愜意。
聊了許久,問起了錦衣女子的名字,原來叫做鍾明月,是南方人。
又過了片刻,未見菜出,先聞蜜香,此時蒸蜜臘上了桌。這蜜臘是取整塊火腿的“火方”一處,調蜜糖桂花同蒸,甜香中透著一絲鹹津,還有一股濃郁的火腿異香,簡直讓人將舌頭也一併吞下肚了。
兩人越吃越驚,原來這菜做的不光不比自家的差,甚至可以與宮宴的菜色媲美了。
此時鵪鶉燜蓮子也被端上了桌,兩人各自嚐了一口,更是訝異。
這是鵪鶉抹溼泥火烤,待泥烤乾剝開泥土,便會連毛一起褪下。再將鵪鶉洗淨掏出內臟,肚內塞入嫩蓮子,外面再用荷葉裹蓮子,隔水燜制。
此菜最怕的就是廚子選料不慎,荷葉蓮子不夠清香,鵪鶉的土腥味祛不乾淨,那這菜便沒吃頭了。但眼下這道毫無異味,清香四溢,肉質酥爛且滑嫩,即便是挑剔如楚北城也不禁連連點頭。
二人已越來越期待最後的綠豆百合羹了。
其實大多都是綠豆百合湯,羹是怎麼做法?難道其中放些五穀?但先前的兩道菜告訴他們——絕不簡單。
這是隻聞廚房內一聲嬌叱:“綠豆百合羹好啦!”
慕梓君楚北城心下一驚:廚師居然是女子!?
鍾明月笑吟吟的去了廚房,端出兩個青花瓷碗,輕輕放下,只見碗內五彩斑斕,紅的黃的綠的白的小圓球,浸浮在熬的稀碎的綠豆羹上,煞是好看。
原來是綠豆熬的幾乎幹了,凝成芝麻糊一般,所以才叫羹。
慕梓君舀了一小勺,細細品味,只覺的口中彷彿放起了煙花,酸甜鹹香,綠豆的稠密口感一併在口中爆發開來。
慕梓君兩眼放光,盯著鍾明月道:“咦!鍾姐姐,這是怎麼做的,可不可以教教我?”
鍾明月捂嘴一笑:“這我可不知道,你不如自己去問問做菜之人?”
慕梓君聞聲跳起,正欲往廚房奔去,卻見內堂出來一人——正是呂識卿。
只見她那不堪一握的纖腰上綁著一方小巧可愛的圍裙,笑道:“今日廚子回家探親,我來做幾個小菜給二位嚐嚐。”
慕梓君見狀,眼睛笑的幾乎眯成了兩彎月牙:“那再好不過啦,仙子姐姐,你快一起來吃,我得向你討教討教廚藝。”
說完拉起她的纖纖玉手,往桌子走去。呂識卿上次便瞧出她是女子身,被她拉著手倒也無妨。
但鍾明月眼見吃了一大驚:她並不知道慕梓君的女兒身,還道是呂識卿甘願被一個男子拉住手,這可是第一次。