第744章 炸豬排
“子月,不如這樣吧!這不是還有剩下的,把肉切小一點,讓店裏人試吃,哪一款受歡迎,我們就做哪一款!”貓叔提議後,蘭子月他們也照做,可最後刑刑統計得出。
六款不同胃口的炸豬排平均下來得票率差不多。
也就是說,這點資料不足以作為參考。
“姐姐,保守估計,還是賣普通口味的炸豬排最為穩妥,畢竟不是所有人都能接受胡椒粉和辣椒的,我們可以做出最原始的味道,再按照客人的喜好弄一些醬油,胡椒或者辣椒上去。”此話一出,眾人全都看向刑刑。
蘭子月被他一提醒,想到什麼。
猛地拍下自己的腦門。
蠢!她還真是個笨蛋,怎麼連這麼簡單的事都忘了。
“子月,你這是在做什麼?刑刑說錯話,你打他便是,你打自己做什麼!”貓叔這招人厭的話一出,被刑刑回瞪一眼,他趕忙朝蘭子月那邊移動兩步。
反正現在君御不在,他們全要靠子月吃飯,她就是所有人的衣食父母。
總之,誰賺錢多久聽誰的。
“不,刑刑你說得對!我們就做最原始的那種口味,然後按照顧客要求加入各種調味料。”蘭子月突然開口打破屋裏的平靜。
貓小耳雖想不明白,她為何做出如此決定。
倒也沒開口問。
直到三天後瞧見蜂擁而來的客人都在買炸豬排後,他忽然明白過來。
刑刑纔是他們幾人之中最有遠見的。
他說得對,眾口難調,原味是最基礎的味道。
在此基礎上加上各種調味料,不就能增添無數種口味。
花樣一多,吃過原味的想胡椒味,吃過醬油味的想湯汁味。
不過子月還真是厲害。
只用一些雞胸脯肉,花菇和鹽,就能弄出那麼一大壇帶著雞湯香味的乾粉。
只需要炸好豬排後輕輕撒上一些,居然一點也不必直接用雞湯泡的再油炸的差。
甚至於口感還要更好些。
“貓叔,我叫你去訂貨,你一直盯著炸豬排看什麼!”蘭子月也是服氣的,這貨昨兒拉著大頭吃光他們備好的存貨,現在就想吃了。
還好她做生意只為打發時間又不缺錢。
不然照他們倆的速度。
店鋪肯定會賠本的。
見他飛快地跑上馬車,蘭子月無奈一笑。
傍晚前,出去許久的小布終於把最後一批菜籽油給運回來。
進屋後,蘭子月拿來給他留的炸豬排。
“小布,最近這一個月辛苦你了。”
小布何時受到過這樣的器重。
他趕忙起身,“東家,多謝您給我這次機會,還給我哥漲了那麼多工錢。”
“不用謝,給大頭漲工錢是因為他值這個價。我還擔心你有意見呢!”蘭子月直言不諱,小布奔波勞碌這麼久,因為最近他們生意好,需要更多的菜籽油,他幾乎都不在店裏。
她給他漲到五十兩一月,最害怕他心裏多想。
“東家,我怎麼會有意見,您車馬路上的一切花費全報銷,還准許我們可以帶寫小物件去往兩地賣,對虧您的福,跟著我的兄弟們都賺到不少銀錢。”