第1054章 靠臭豆腐翻身
“使不得,蘭姑娘您已經幫我這麼多,我怎麼能再借用您的銀子呢!”尋老闆急忙擺手。
買地的銀錢,擴建院子加上買醬油缸花費的銀錢,少說也得四萬兩銀子。
他都還沒賣出一塊臭豆腐就投入這麼多銀錢。
算上之前欠下的三千兩銀子,他已算不清欠了蘭子月多少銀錢。
看出他心中所想,蘭子月開啟忽悠模式,“尋老闆,你想呀!你家外牆那麼大一塊空地,至少能再修建一座宅子,你現在只是花費不到四萬兩的銀錢就多了一間做豆腐的廠子,還連著你家,方便,快捷,省時間……相信我,這些銀錢不出半月就能賺回來。我現在就單獨教你如何製作臭豆腐,蘸水和幹辣椒粉,你可要好好學。”
說話間,蘭子月已帶著他進入廚房。
蘭子月很實在,給他掩飾一遍後叫他親自試試。
第一次尋老闆失敗,即便照著蘭子月給的配方調配的蘸水,可味道總是差很多。
“不礙事,繼續!”蘭子月鼓勵道。
這邊沒有電子秤,故而用秤砣稱有時候不準也很正常。
她也是靠著多年的手感大概估算重量才調配出來的。
回去後的幾天,尋老闆沒再找蘭子月。
聽刑刑他們說,他已按照她教的辦法開始製作臭豆腐。
至於蘸水還是調配不出她那種口感。
幹辣椒粉倒是有所突破。
製作出來的同時還改了下口感,加入一些孜然粉。
這樣吃起來更合天仙縣這邊人的口味。
“姐姐,大概就是這樣,你別說,自從你跟尋老闆說要多加練習調配好蘸水的比例,他日夜都待在廚房倒騰一整天,還當真專注厲害到不行。不過蘸水真的不太好調配,不是所有人都有姐姐你的手感的,要是有個工具能量一下就不用這麼麻煩了。”刑刑說得有些口乾舌燥,奈何杯裏的熱水滾燙不已。
他無奈抓過一隻蘋果咬下一口,咔嚓一下,蘭子月猛地站起身來。
對呀!既然他把握不準,那她做個測量杯不久行了。
想到就去做。
蘭子月找來木匠定做好一米高直徑有五十釐米的大木桶,
帶著木桶回家後,她按照自己的配方開始調味。
經過公式計算好木桶的體積,然後試著調配下味道,隨後再標記好刻度。
完後第二天送去尋家。
講解後尋老闆一試。
“真的跟那日吃到的味道一模一樣。”他驚呼不已,望著這三隻木桶,驚喜不已。
有了這木桶在,以後他可以調配出溼蘸水了。
不過這木桶也太大了。
“那個尋老闆。我這邊還有按照它的比例縮小的木桶,你可以選擇適合叫人定做,完後我來給你們標註刻度,按照那刻度去調配,味道肯定好。”蘭子月掏出畫好的圖紙。
將尋老闆又驚到了。
沒想到蘭姑娘不僅會做生意,連木匠活都知道。
他看蘭子月的眼光當即不一樣了。
急忙拱起身子道謝,“多謝蘭姑娘這麼幫忙。”
“尋老闆,不必這麼客氣。我也想你快些賺到銀錢還給我。我還會在天仙縣停留一個多月,期待你家的臭豆腐會大賣。”蘭子月沒在說吉利話,她是真心希望尋老闆能靠著臭豆腐翻身。