第272章魚翅和鯊魚肉,都不容錯過!
“嘎吱、嘎吱”
風雪已經停止後,這踩在雪地上面發出的聲音,也足以可見這雪層的厚度了。
阿九在宋樾的懷裏靠著前行,卻是絲毫感受不到這外面的冰冷了。
外加上懷裏被她當成了自動暖爐的小猞猁,只覺得這“北國好風光”的畫面,格外的應景,滿腦袋開掛的都是吃食——
“我以前只聽說這鯊魚的肉十分的特殊,不想這鯊魚肉竟然是臭的?
好歹也要在這外面晾曬個兩三天,才得重新想個辦法將這麼一大堆屍肉給烹飪了去?
呃,你有沒有什麼好辦法啊?”
雖然阿九在吃的上面,從來都是佼佼者,但是對比其他的肉食,這鯊魚肉也是頭一次嘛,自然是要虛心的請教一下身邊的強大男人哦。
原本,阿九也是抱著試一試的態度,畢竟宋樾的手藝雖是不錯,可也不見得真的對這鯊魚肉有什麼研究,卻不想——
“嗯,我倒是聽說過一種吃法,咱們可以試試看。”
“哦?真的麼?是什麼啊?快說來聽聽!”
這意外的答案竟然來的如此之快,讓阿九在興奮之餘,更是悄悄的嚥了咽口水。
反正都是肉,只要有肉吃,還有什麼可煩惱的不成?
宋樾忍著心中的好笑,看著阿九這吃貨本質的神色,娓娓道來。
“其實這鯊魚肉散發著臭味也是有原因的,但是去除這樣的臭味只需要透過加熱就行。
當然了,這單純的晾曬也是可以的,只是時間會久一點。
誰叫這鯊魚本身是沒有消化系統的,於是這肉質也會散發著一股氨水的味道,更像是將自己的消化系統都安插在了這肉身裡面。
如果咱們將這些肉質都加熱後,再採用去皮醃製的方法,隨後再晾曬或者風乾一段時間。
等到差不多後,再次取出,接下來就可以用正常的烹飪方法煎煮油炸的都可以,配上一些醬汁調料,只怕是你怎麼吃都不夠呢。”
雖然阿九之前也在自己腦中的烹飪技能中瞭解了不少,但是此刻聽著宋樾這更加詳細的解釋,只覺得自己差點就要錯過了一道經典美食麼?
“哇塞……被你這麼一說,我都恨不得立刻吃兩口了呢。”
阿九摸了一把嘴角,愣是沒讓自己真的流口水出來,但是宋樾卻故意逗弄她的接道。
“雖然說這鯊魚肉本身肉質特殊,但是這其中的脂肪也不少,你想想它那肥碩的身軀,可得吃多少肉出來啊,那裏麵流出來的油脂——”
“咕嘟!”
這沒等宋樾將後面的話說完呢,阿九這明明是剛剛纔填飽的肚子,怎麼這會兒竟然跟著冒出一陣空響來?
“呃……”
就連阿九自己也是滿臉紅暈的不敢看一眼宋樾了,唯有聽著男人在耳邊低沉的悶笑聲,沒好氣的撇撇嘴,撒嬌道。
“哼,都怪你呢,誰叫你說的那麼香,害的我都要忍不住了!”
聽著阿九這極其不公平的抱怨,宋樾好脾氣的認錯。
“是是是……都是我的錯,是我讓你勾起了小饞蟲了吧?
那就懲罰我給你做鯊魚肉吃,可好?”
阿九這才煞有其事的點頭,絲毫不覺得臉皮厚,道。
“好啊,我用魚翅換你的鯊魚肉,公平吧?”
話落,阿九這眨眨小眼神的調皮樣,更是越發讓宋樾捨不得放手了,跟著就應聲。
“好,再好不過了。”
可唯有他的心裏補充一句:‘要是連你也能換成我的,那纔是更好。’
唉——
這兩人啊,幹嘛這麼一連串的撒糖嘛,有沒有考慮過人家A95的心情哦。