第116章 留火
洗漱過後,主僕二人累了一天,朝炕上一躺倒頭就睡。
因為被褥都是新的,所以即使炕並沒有燒熱,但是他們都沒有感覺到寒冷。
一邊一個,窩在被子裡,睡得極為香甜。
這一覺,睡得十分解乏。
直到村子裏的雞鳴叫了一陣之後,蕭卿這才迷迷糊糊的睜開眼睛。
開頭看了一眼窗外的天色,此時天還並沒有大亮,但是也並不像夜裏那般伸手不見五指,總之眼睛還是可以看清楚東西的。
蕭卿柔的柔眼睛,伸長雙臂懶洋洋的伸了個懶腰。
看了一眼另一頭的方向,某名犬此時正睡得香甜。
相親並沒有叫醒他,只是悄悄的起身下了炕。
昨天晚上的時候,蕭卿在鍋裡煨了一鍋米粥,想著早上的時候只要熱一熱就可以吃了。
來到灶間,蕭卿開啟大鍋的鍋蓋,裡面的米粥已經熬煮的稠糯。
在灶堂裡添了一把柴火,蕭卿只是輕輕的撥了撥下面的灰燼,用一旁的梧桐葉扇了扇風,那些木柴就重新燃燒了起來。
這在農家來說是常用的方法,叫留火。
因為一旦灶堂裡的火熄滅了,想要再重新點燃的話,比較費事兒,所以聰明的主婦們就發明了這種辦法。
在每一次用完灶火之後,並不將灶火完全熄滅,而是將下面的灰燼翻上來,將未完全燒盡的柴火覆蓋。
然後關緊灶堂的灶門,等到下一次再用的時候,只需要添一些乾柴,然後將灰燼剝開,再用扇子扇一扇風,這灶堂裡的火就會重新燃燒起來。
這種辦法簡單快捷,對於村子裏的主婦來說簡直就像是一種福音。
蕭卿也是在想起蕭素卿腦海中的記憶之後,纔想到了這個辦法。
今天一試之後,果然簡便快捷。
不過一會兒的功夫,鍋裡的米粥就已經散發出了一股熱氣,咕嘟咕嘟的聲音,讓蕭卿聽著就覺得米粥的味道香甜無比。
蕭卿從蕭素山帶來的袋子中,又找到了一塊鹹菜,這東西在茂山村的村民家中,幾乎家家戶戶都會備上幾罐,都是秋收時儲存的根莖類蔬菜。
由於冬天的時候沒有新鮮的蔬菜,所以這些根莖類蔬菜,就是農戶家裏不可或缺的東西。
這個東西做起來其實也十分的簡單,只要將根莖類蔬菜清洗乾淨,切成合適的大小,然後放入不同的調味料加以醃製
醃製的時間不用太長,一般只需要半天的時間就可以放進罐中密封儲存了。
蕭卿將這塊兒鹹菜拿了出來,用刀切成了細絲,又將一塊豬油放在葫蘆瓢中融化開來,拌在鹹菜裡,那濃郁的香味兒頓時無比的誘人。
一頓早飯就這樣準備好了,蕭卿還準備去喊某名犬過來吃飯,結果就看到一個閃電般的身影,迅速地衝進了廚房。
“好香啊,這是有飯吃了嗎?”某個饞鬼,一雙烏溜溜的原野,直直的看著蕭卿手中的鹹菜,就彷彿那東西是這世界上最好的美味一般。
“睡了一覺,居然還餓得這麼快,還好飯已經好了,等我盛出來就可以吃了。”