第八百八十二章,不像餃子
蕭浩天回想著以往吃過的白菜豬肉餃子,還有看到過怎麼做餃子的過程,先是拿來麪粉,放到盆子裡,再倒入水,就上手去和麪。
朱小米看的眼睛都瞪大了,這水也一下倒的太多了吧?
蕭浩天和麪的很認真,中間就發現,這水有些多,麵太稀了,又加入麪粉,這一下,麪粉又太多了,幾次的和下來,倒是差不多了軟硬,就是麵和了一大盆,別說他們倆吃了,就是把大家叫起來吃,估計都是夠的。
和好了麵,那就是要白菜豬肉餡,這可就是讓人頭大的事,野菜芽才長起來,青菜也才長出芽來,別說白菜了,就是野菜都挖不到。
豬肉只有臘肉,沒見過誰拿臘肉來包餃子的,但是沒有的時候,也就湊和一下了。
蕭浩天把廚房裏的東西,全都給翻過來了,廚房當初建房的時候,就特意建的比較大,前半部份是煮飯,後半部份就是存放各吃食,這是方便煮飯的時候想吃什麼就隨手拿什麼。
翻出了酸白菜,還算是可以吧,怎麼說也算是白菜,酸白菜也沒有洗,糊亂的切完之後,再拿臘肉來切,切的很大塊,倒在了一起,就要包。
朱小米忍不住了,小小聲的道:“浩天,要不要切碎一些?那麼大塊要怎麼包啊?”
蕭浩天深深的皺著眉頭,很是困惑似的,但還是聽話的,把餡重新給切碎,然後又要開始包。、
“等一下,得要調味吧,沒有放鹽也沒有放十三香,包出來也不好吃吧。”朱小米拍著額頭,想到蕭浩天從沒有下過廚房,沒有煮過吃的,也就烤過肉吃,也是難為他了。
蕭浩天尷尬,手忙腳亂的,很多都能忘了,拿起看似是鹽的東西,就往肉餡裡面倒下去,再翻出十三香,也是用倒的。
朱小米都不敢看了,沒法看啊,這用倒的調料,味道不敢想,而且要是沒有看錯,那不是鹽,是糖。
看到朱小米沒有再說什麼,蕭浩天包了一個餃子,只能說是麪皮很厚,餡料很少,還沒有包緊,一眼就能看到要露出來了。
朱小米坐著很想要幫忙,但蕭浩天不讓,讓她坐著等吃的。
這一等,就等了大半夜,等到朱小米都打嗑睡了,等嗑醒來,蕭浩天還在滿頭大汗的很認真的包餃子,包出來的餃子也是不忍看。
“浩天,可以吃了嘛?”朱小米支著下巴,看著外頭的天色,應該是差不多快要天亮了。
蕭浩天還在努力:“再等一下就可以吃了。”
朱小米乾脆就先安心的睡覺,這一覺睡醒,看到蕭浩天在生火,整個廚房都變了樣,好不容易把火給生好了,水還沒有熱起來,一大盆的餃子倒了進去。
朱小米閉上了眼睛,真是沒眼看,太亂來了,這是煮麪片湯吧,哪是煮餃子啊。
鍋裡的水不夠,全是餃子,蕭浩天一個勁兒的給添水,最後水是添夠了,但鍋裡的餃子早就不成形,本就沒有包緊,這現在更是散成一鍋。
等到燒開,煮熟,天都微亮了,村長家的大媳婦準時過來,推開廚房的門,先是放聲大尖:“有小偷啊,在廚房偷糧食。”
大院子裡的人,還有張家的人起來要去幹活經過,跑進來一看。
蕭浩天很認真的道:“沒有小偷,是我給小米煮餃子。”
村長家的大媳婦都氣不起來,看到朱小米和蕭浩天都在廚房裏,整個廚房都被翻了個遍,原本整齊乾淨的地方,現在滿地都是麪粉,作孽啊,這可是糧食,就這樣給浪費了,存放起來的其它東西,都給翻開亂七八糟。
“要吃餃子,跟我說一聲,我會來包,哪能讓蕭少爺親自動手,太費事兒了。”村長家的大媳婦,心都在抽痛。
蕭浩天找來一個乾淨的碗,撈了一碗餃子,如果還算是餃子的話,拉起朱小米,就往自己的屋子裏走去。
村長家的大媳婦認命的收拾,看到鍋裡的東西,看了半天也沒認出是餃子來。
張傻婆和四夫人看到廚房這樣,自然就幫著給收拾。
一大鍋的餃子,就先讓張家的人吃了早飯再去幹活。
屋子裏,朱小米端著餃子,喝了一口湯,嗯,是甜的,還有些酸,再吃了一塊麪片,太厚了,咬下去還是很緊實的,再吃一口餡,味道不知道要怎麼來形容。
蕭浩天一臉期待的看著朱小米,這讓她很有壓力,吞下去之後,給了句誇獎:“很好吃,是你第一次親手煮給我吃的,我很高興。”