第四百八十七章,搶雞湯
或是加在粥裡之類的,吃在嘴裏都是一嘴的青味,很多人吃了一輩子,早就吃怕了。
但在朱小米這裏,卻是大家都愛吃,涼拌的時候,加了各種的調料,還加很多油和一些香油,再加些糖提鮮,一些炒香的花生碎,一些炒香的芝麻,能把盆底都吃乾淨。
這個時候,也正是野菜最多的時候,隨手都能摘到一大藍子,有時候張珠兒的孃家人,去菜地裏回來,都能順手帶幾藍子回來。
今兒就是有雞湯,朱傳米親自去煮,用了不少的大鍋來燉,主要是喝的人太多了,不燉多一些,壓根就吃不上,這些大鍋都是村裏人自動送過來用的,到時候還回去,多少是要提上些禮。
幾大鍋的雞湯噴香撲鼻,朱小米都走過去道:“傳米,給我弄一碗喝,好久沒有喝過了。”
朱傳米快速的端了一碗雞湯過來:“二姐,今兒的雞架子肉多,還有三隻整雞,我把雞煮熟之後,把肉給扯成細絲,拌到野菜裡,這樣大家都能吃上一點。”
朱小米是隻喝些湯,一碗下肚子,感覺整個人都精力充足。
“提前把這些雞湯送過去,讓大家先墊肚子,涼拌野菜大家喜歡,也提前帶過去,主食和菜再慢慢送去。”朱小米變著花樣的煮吃的,大家吃著都高興,其實更省吃食。
這些都是走地雞,就是雞架子,也是帶了很多油,燉出來之後,那上面都是一層厚厚的雞油,就是光喝湯,幾碗下去,那油水也是足夠的,之後的飯菜就吃不下太多了,再加上這涼拌菜裡放了一些雞肉絲,還加了很多油,吃著又香又爽口,一不小心,就會吃下去很多。
野菜不用花銀錢,比豬肉燉白菜蘿蔔還要便宜,大家還都愛吃,這就夠了。
婦人們邊煮飯,邊說道:“雞湯真香,我這活了幾十年,還從不知道,這最是普通的東西,只要油水足調料夠,還都是人間美味。”
“可不是,我也是有福氣的,在這裏能吃到飽不說,還都是香到不行的飯菜,就連雜糧饃饃,加了一些紅糖進去,這味道也就變了,能把舌頭都吞下去。”
“我家的孩子們天天盼著吃,說是這裏倒出去的髒水,都比自家的香。”
婦人們還在聊天呢,老婦人聞著了雞湯的味道,在屋子裏躺著不動可也是受罪啊,還每天吃的不帶油水,比在自家吃的還差,天天聞著院子裡原肉香味,哪還能忍住。
衝出來,就往雞湯鍋裡跑去,朱小米就站在雞湯鍋旁邊,讓朱傳米多放一些鹽下去,會更加的香。
要不是手腳快,一把拉住老婦人,這會兒就掉進雞湯鍋裡了。
村長家的婆娘嚇的臉色都白了:“你個老太婆,不要死了,你家的小孩子燙傷還沒有好,你也想來燙成全身是傷對吧,要死怎麼不死遠一些。”
老婦人一雙眼睛死盯著雞湯,什麼燙不燙傷的,她都不管。
“我要喝雞湯,我是客人,就得吃好的。”老婦人一把推開朱小米,又被朱傳米給攔住。
屋子裏的其他人也跑了出來,個個流著口水,恨不得就跳進雞湯鍋裡喝個飽。
村長家的婆娘一看不好,忙讓婦人們都先停下來,把這些攔住才行。
門口守著的張氏,一直在注意著院子裡的動靜,就是注意這些不受歡迎的親戚,看到要搶東西,立馬就去喊了幾個在幹活的男人來。
朱小米搖頭道:“你們還不能吃油腥的東西,不然這些日子的藥就白喝了,大夫可是說的很清楚,加上你們平日裏還偷吃。”
老婦人一擺手道:“我不要聽大夫的話,我就要喝雞湯,什麼不能吃油腥的東西,都是騙人。”
老婦人的一干子孫媳婦都跟著重重點頭,眼睛都綠了。
朱小米眯了眯眼,這些雞湯可不是給他們吃的,不過嘛了,一人一碗還是可以。
“你們去坐好,每人一碗雞湯,要是不能承受,吃完就回屋子裏去。”
他們還算是聽話,都排排隊坐好,朱小米交代著朱傳米,每碗雞湯都要多加些油上去,這都好幾天沒有吃油水的人,見著足夠的油水,不得拉個半死。
朱傳米和婦人們給端了雞湯過去,老婦人一家子,爲着雞湯,還差點打起來,一陣的病搶,喝慢一點的,就被搶走了,碗也碎了不少,跟餓死鬼投胎一般,讓人看了就很噁心。
老婦人一抹嘴巴:“太少了,每人來一大鍋纔夠。”