第482章 真很簡單
兔肉在鍋裡煮著,樓茹薇又把排骨拿了過來,排骨已經被倪芸莉給切好了,她把排骨放上佐料醃製了起來,隨後就又放在鍋上蒸了起來。
“薇兒,咱們現在在做什麼呢?”倪芸莉問道。
“做些糯米糕吧。”
“可是我不會做呀。”倪芸莉不好意思的說。
“沒事兒,我教你,很簡單的。”
“那好吧,需要我做什麼?”倪芸莉問道。
“弄些麪粉來,然後磨些糯米粉和大米粉。”
倪芸莉打下手打得很麻利,更何況這段時間她一直在磨大米粉,所以很快她就把糯米粉和大米粉給磨製了出來。
樓茹薇把糯米粉和大米粉加入到了麪粉當中,均勻的攪拌了起來,最後給揉成了一個麪糰。
看著那面光滑的麪糰,倪芸莉問道:“接下來我們要做些什麼呢?”
“你往那個鍋裡倒些油燒油吧。”樓茹薇吩咐道。
倪芸莉麻利的生了火,往鍋裡倒上了油,添了幾次柴火之後,油在鍋裡就翻滾了起來。
樓茹薇在麪糰上拽下了一個一個的小疙瘩,並且把這些小疙瘩給揉捏成了條狀的樣子,然後放在油鍋裡炸了起來。
刺啦的油炸聲音非常的悅耳,倪芸莉情不自禁的抬起了頭看著樓茹薇的動作,一個一個條狀的糯米糕就這樣在她手中做成了。
終於糯米糕全都炸好了,樓茹薇把它盛在了一個木質的托盤裡。
做完這一切樓茹薇又走到了另外一個爐灶旁邊,看起了鍋裡的兔肉,這時候兔肉也已經煮得差不多了。
“芸莉,把兔肉給撈起來吧。”
“好的。”倪芸莉去撈兔肉了,樓茹薇就把炸糯米糕剩下的那些油給淘進了盛油的小罐兒裡。
最後鍋裡剩下了不多的油,倪芸莉也把兔肉給端了過來:“給,薇兒!”
她接過了兔肉就一下子倒進了那油鍋裡,香味也隨即飄了出來,等到兔肉變了顏色她又拿出了她熬製的肉醬,挖了一勺放了進去,繼續翻炒著,等到差不多了她就把兔肉裝進了一個大瓷碗裡。
“薇兒,做好了嗎?”倪芸莉深深的吸著兔肉的香氣問道。
“做好了,怎麼樣?要不要嘗一嘗?”樓茹薇笑著問道。
“還是不要了,這一次畢竟是么妹受到了委屈,還是讓她先品嚐第一筷子吧。”
“嗯。”樓茹薇點了一下頭又去看她蒸的肋骨去了,結果沒想到肋骨竟然還沒熟。
“對了,薇兒,家裏還有一塊牛肉呢,不如趁著你在家也一塊兒給孩子們做了吧。”倪芸莉想起了那塊兒牛肉說道。
樓茹薇點了點頭:“拿過來吧。”
她仔細一看,原來是塊兒嫩牛腩。
不用她多說什麼,倪芸莉就自動的清洗起了那塊牛腩,而樓茹薇卻在思索到底該怎麼做這塊牛腩。
牛腩很快就清洗好了,她拿過了那塊兒牛腩就給切成了塊兒。
倪芸莉已經把做兔子的那個鍋給刷了出來,並且又重新添柴火燒了起來。
鍋熱了之後,樓茹薇舀了一勺油撒入鍋中,放入蔥蒜和牛肉一起煸炒,牛肉的水分揮發了縮小成爲了一小塊一小塊的,樓茹薇又挖了一勺的肉醬放入煸炒的牛腩裡面。