第763章 洗水果
張安靜回去之後就開始設計自己的紡織機,圖紙已經是畫好了,只是有些零件這裏找不到東西替代,張安靜便在絞盡腦汁地想,該用什麼來替代。
她打算出去走走順便看看能不能到鐵匠哪裏得到自己的答案,其實她也是沒有抱著多大希望的,按理說這裏的工藝水準實在是沒有跟現代進行比較。
這裏只能是用手工,但是若是在現代的話,基本上都是機器製作的,所以張安靜不是很能確定,這些區域性的小零件是不是能夠做出來。
可是張安靜都還沒有走出去,就被家裏人給拉住了,原來是李氏的父母今天帶了果子來了。這裏大概有五百斤左右,不過也是夠重的。
李氏很是煩惱這麼多的果子,這要是爛了可怎麼辦呢。
“沒事兒的,大家先把果子給洗乾淨了,我前些日子不是已經訂好了釀酒的罈子嗎,已經是喜好晾乾了,今天正好派上用場,只是這蒸餾的過程稍微麻煩了一點,需要找幾個人給我。”
張安靜決定還是先把製造零件的活計給放一點,先把這果子酒給釀造了出來,不然的話這果子要是爛了可就不好了,按照現在的天氣就算是一天兩天爛不了,這三天四天也是要爛了的。
所以這纔是眼下最要緊的活兒,張安靜估計了一下,這要是加上家裏的丫環跟婆子大概也是夠了的,但這只是區區的五百斤,何況這家裏的活計也不可能不做,她便當機立斷對張家老四說:
“爹您跟哥哥去寫一張告示貼出去,就說咱們家裏需要招工,這招工的地點就在外面的果園裏,價格嘛我們給每人三文錢一天,你們看怎麼樣?”
三文錢也算是很不錯的活計了,張安靜現在需要的也不是什麼壯勞力,只是洗水果打下手的活計,這莊稼戶裡面的女人哪個有好多掙錢的機會,大部分只能是在家裏幹活,這一天是三文錢但是要是十天的話,就是三十文錢了。
可不少,五郎跟張家老四想了想都覺得這價錢還挺公道的,都是村子裏的人,要是價格不公道的話,他們也沒法向大家交代,於是便把告示給貼了出去。
張安靜則是教大家怎麼挑選水果,然後有一些是不能要的就不要了。
當然了她這水果不只是可以用來做果酒,這果醬甚至是果乾蜜餞這類的產品也是可以的。這裏的蜜餞也還是有,但是價格都普遍偏貴,但是種類與味道都不盡人意,張安靜就打算可以做一些果乾之類的拿出去賣。
她倒是可以開一間關於水果的鋪子,這也不算是一時興起了。
不多時大家就把水果給挑選了出來,接下來就是發酵的過程,這是萬分要注意,其實這酒好還是不好的評判標準,就在這發酵的過程中體現了。
這是非常重要的,張安靜一步都沒有離開,只是盯著那些東西了。
這麼多的果子,到了天黑這纔算是弄完了,張安靜放鬆下來,才發覺自己的肩膀非常地痠疼,就像是被卡車給碾了一樣。
於是便打算渾身都是汗水,這要找地方洗澡了,張安靜揉了揉自己的肩膀想。