聽到蘇勇的話,幾個人都停止了動作,蘇瑜也站起來走到蘇勇身邊觀看。

    蘇勇這一爐一共烤了三隻烤鴨,這還是因為第一次烤制,不敢一下烤制太多。

    蘇勇將杆子從烤爐裡拿出來,打量著三隻烤鴨。蘇瑜也仔細打量著烤鴨,他也是第一次參與這種試驗,只能憑藉着腦海中的關於烤鴨的記憶來分辨好壞。

    “哎,有兩隻烤焦了！”蘇勇忽然指著最末端的兩隻烤鴨沮傷的說道。

    蘇瑜順著他的手指看過來,果然發現那兩隻烤鴨表面鴨皮醬紅中泛着黑色,湊近了聞還有一股焦味。

    不過烤焦的面積倒不是很大,就是有點顯眼。能第一次就做到這樣的地步,已經算是很不錯的了。

    “大哥,不錯啊。第一次做烤鴨能有這樣的水平已經很難得了。”蘇瑜也不得不佩服蘇勇,看來大哥就是比較適合這樣一種需要耐心和毅力的技術。

    “真的嗎?”蘇勇聽到蘇瑜的誇獎,也是有點喜出望外,剛纔的沮喪一掃而光。

    梁三遠等幾個人站在一邊也是眼睛發亮的看著這三隻烤鴨。

    蘇瑜取過小刀,在那隻沒有烤焦的烤鴨身上劃了一個小口子。然後切了一塊鴨皮放入嘴裏。

    入口就感覺到這鴨皮香脆無比,牙齒輕輕用力,就有一點點的油從鴨皮裡滲了出來,滿口都是香味。

    “好吃！”蘇瑜不由的讚歎道,然後用小刀在鴨身上切了一塊白生生的鴨肉放入嘴裏,細細品嚐。

    “這鴨肉肉質細嫩,香味悠遠,不錯不錯！”蘇瑜將眼睛睜開,開口陳贊。

    “大哥,你再多試幾次就肯定更好吃,現在這鴨子還有點各處沒烤均勻！”蘇瑜誇獎完,指著幾處看起來明顯和其它地方比較有點顏色淡的地方對蘇勇說道。

    “好,你們繼續玩,我再試試！”蘇勇非常的開心,又在杆子上掛了三隻烤鴨放入烤爐中。

    “少爺,這三隻要不賞給我們吃吧,我們正好中午缺個下酒菜！”梁三遠盯著這三隻烤鴨,流出了口水。

    這烤鴨的色澤呈現棗紅色,一看就非常好吃的樣子。雖然少爺說有些地方烤焦了,不過這對於保安隊員們來說,這根本不是個事。

    這要是用來作下酒菜,那簡直就太過癮了,烤焦一點算什麼?把那塊皮一切就行！

    “行,你們要是不嫌棄,就拿去吃,記得要周嬸那裏弄點麪醬和大蔥！這樣纔好吃。”蘇瑜揮了揮手,讓他們自己拿走。

    這些傢伙,這麼好的烤鴨就當作下酒菜了,真是不會欣賞啊。

    又試了兩爐,蘇勇的烤鴨技術終於漸漸穩定,烤出來的鴨子色澤棗紅,泛着油光,一看就知道味道不凡。

    “用餐！”蘇瑜大手一揮,讓蘇小云通知家人一起分享。

    “娘,來品嚐一下大哥的手藝！”蘇瑜將一盤已經切好的鴨肉放到了李翠花的面前。

    每個人面前都有一碟甜麪醬,還有一盤大蔥,一盤切好的鴨肉,桌子正中間則是一大盤煎餅。

    李翠華,蘇小珊,蘇小琳,蘇小云還有蘇勇都是瞪大了眼睛看著這些配菜,完全不知道應該怎麼吃。

    “來,我教你們。”蘇瑜拿起一張煎餅,抹了一點甜麪醬,然後將一片鴨肉放入煎餅裡,再放入幾根蔥絲,捲了起來。

    幾個人學著他的樣子,一人捲了一個麪餅。

    “吃！”蘇瑜狠狠的咬了一口麪餅,眼睛頓時亮了起來。