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爱青果
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第二百一十五章 阿比忙碌的一天 7

    廚藝講究的就是色香味俱全,這蒜蓉開邊蝦和油煎大蝦在色,香就已經完全不是一個檔次的東西。

    一個鮮豔如花。

    一個粗糙如巖。

    這是色彩上的對比。

    一個將蒜蓉的香味發揮到了極致,而蒜蓉的兩種形態結合再將蝦肉的鮮味全部帶出來。

    一個也就是帶了一點油煎的香味,相當的單薄。

    這是香味上的對比。

    最後只剩一個味道的對比了。

    戴夫臉上跟喝醉酒一樣紅撲撲的,鼻尖上帶著細汗。

    同樣作為一個廚師,單憑刀工,擺盤他就知道恩雅在做菜上比他用心百倍,他現在心裏早已沒有半分的狂傲,唯一所想的就是能夠試試味道,輸得明明白白。

    他囁嚅了半天,最後還是開口道:“那,那個能不能讓我先試吃一下恩雅小姐的菜式……”

    阿比笑道:“你問問恩雅吧。”

    恩雅正色道:“林店長是一個既有天分又勤奮的頂級廚師,他不是你這種人能夠質疑的,我希望你能夠明白這一點。你要試就試吧。”

    戴夫一臉懵逼,我什麼時候質疑林店長了?唉,不過算了,我看不起他徒弟,也就是看不起他,她也不算說錯了。

    他拿叉子插了一隻蝦,放入口中,頓時如五雷轟頂一般……

    第一感覺是鮮,奇鮮無比!連帶著汁水都是一股濃濃的蝦的鮮味,蒜蓉將蝦的鮮味推高到一個巔峰,他從來不知道蝦肉可以這麼鮮美。

    第二感覺是嫩,嫩得讓人心醉神迷。蝦肉彷彿還會跳動,如此細嫩的口感難道就是挑了蝦線的結果嗎?不,不單單是挑了蝦線,火候也很關鍵!蝦入蒸鍋僅僅只蒸了很短的時間,所以才能讓蝦肉如此的細嫩幼滑。

    最後就是這味道,實在是難以抵擋,蒜蓉的香味和蝦完美融合,不斷的挑釁著味蕾,刺激著胃口,讓人吃之不膩。

    這是完敗,從色香味全方位的吊打,簡直就將玫瑰餐廳的第一廚師按在地上瘋狂摩擦……

    他總算明白黑巖酒吧為什麼能夠在短短的時間內崛起了,他們的菜式跟蕩婦群島的菜式差了一個次元……

    他自信自己的廚藝在蕩婦群島的廚師中應該算是名列前茅的,可是與黑巖酒吧一比,人家一個小姑娘就把他虐得體無完膚了。

    他臉色灰白,心如死灰。

    戴夫痛苦的說道:“這次比賽我輸了,輸得心服口服。”

    “現在你們明白我為什麼讓你們先去曬鹹魚了吧,你們現在的水平來酒吧幫忙就是幫倒忙!“小阿比牛逼哄哄的說道。

    然而那四人都有點不服氣,這是人家恩雅小姐厲害,關你什麼事,為啥你一副很牛逼的樣子?而且做得不好跟曬鹹魚有毛關係,我看你純粹只是曬鹹魚人手不夠,讓我們去充數而已,難道曬一個星期鹹魚就會廚藝見長?

    戴夫突然一把抓住恩雅的小手,半跪下說道:“恩雅小姐,請收我為徒吧。”那三個人一看,我去你的,戴夫你小子偷步!

    三個人趕緊也湊過去,說道:“請恩雅小姐收我們為徒!”
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