第六百三十一章 名菜
此時的廚房眾人已經調整過來,一個個做事各有章法,忙而不亂。
尹漱衣衝眾人點點頭,讓學徒小工準備好自己需要的食材,開始烹飪王老爺的飯菜。
二炷香過去,先後上了一道湯,二道冷盤,三道熱菜。還未洗淨手,就聽夥計說王老爺找她。
尹漱衣心中歡喜,那匆匆洗淨手,端了盤看起來精緻美觀的點心走了上去。
“王老爺您找我?”
說著,尹漱衣將手中的點心放在了桌上,跟眾人介紹一番,便又提過酒壺給眾人倒酒。
王老爺忙起身叫住她,笑道:“哈哈哈,尹掌櫃太熱情了,酒我們自己倒就好,不如您給說說這道菜是怎麼做的?”
王玉祥此時正指著涼拌千張雞肉絲,看著從僅剩不多的肉絲中透出來的盤子底,尹漱衣得意一笑,給眾人介紹起來。
“這其實就是咱們尋常能見的東西做的,裡面主要的東西就是雞肉絲和豆腐絲。”
“豆腐絲?”
在場的,包括王玉祥在內的三人都詫異看向尹漱衣,滿臉不解。
“可這吃起來有嚼勁,口感也不像是豆腐啊?”
其中一個微胖的中年男子先開了口,不過看室內另外人的神情,很明顯也是有這個疑問的。
尹漱衣神秘一笑,衝眾人道:“這就是我們的不同之處了,但我可要跟你們保證,這裏麵除雞肉,就只有豆腐是絲了。”
話畢,換了一副慚愧的表情,才繼續說:“其實這道菜口感雖然很好,但卻不是什麼名貴菜,希望各位不要嫌棄纔好。”
話音一落,王玉祥突然撫掌大笑起來,衝着尹漱衣連連稱讚。
“這道菜有如此口味,如此品相,在別人酒樓可就能算上名貴菜了,你這裏還只是平常菜色,這東風樓想要財源滾滾也不難啊!”
很快,另外兩人也舉杯祝賀起來,尹漱衣忙笑著端了杯酒,謝過眾人,一口飲了。
臨出門時,尹漱衣故意看了眼王玉祥,卻正好看到他看過來,衝對自己遙遙舉杯的王玉祥點頭示意,她這纔出了門。
尹漱衣知道,今日過後,王玉祥一定會對酒樓上心,將自己強加給他的二成股放在心上了。
看著來來往往的夥計顧客,尹漱衣突然想高興的大叫,大跳,像眾人分享自己的喜悅。
最後,這些激動都化作了臉上的熱情的笑容,衝着迎面點了一路頭,尹漱衣這才壓抑住了內心的狂喜,恢復了平常。
扭頭看著正忙碌收銀的揚常白,尹漱衣腦子裏立馬冒出了一個新主意。
既然揚常白在這一段時間已經習慣了管事,而且還做的挺好,為什麼不將酒樓交給他,自己忙另外的能讓東風樓跟上一層樓的事情呢。
心中念頭一起,尹漱衣立馬走到揚常白身邊,在他狐疑的目光下,寫了一份招賬房先生的文書。
其實尹漱衣很想找牙婆,從牙婆那裏買一個,但經歷了一連串的事情後,她對牙婆的人已經隱隱反感旨意了。
“掌櫃的,還要招一個賬房先生嗎?”
尹漱衣嗯一聲,邊寫邊說道:“我覺得你不適合當賬房先生,所以準備另外招一個!”