首頁
爱青果
去書架

第215章 開業前的準備

    新招來的十名員工,瞭解工作任務之後,沒有人提出不願意加入不凡烘焙,態度都很堅定。

    林嵐很快給她們分配了工作崗位,等適應熟悉之後再相互輪換崗位,爭取在短時間內都能掌握店鋪銷售管理的所有的環節,為提升爲店長打好基礎。

    無規矩不成方圓,林嵐還給她們講解了作為服務人員應該注意的事項,和一些規章制度。

    作為食品行業,食品安全肯定要做到位,待她們今天下午將健康證辦好,確定沒有傳染疾病後,就可以簽署實習合同,明天就能正式上崗。

    趁服務員體檢的時間,林嵐和甄不凡研究了一下店鋪開業活動的問題,他們還是決定按照牛烘烘專業烘焙公司提供的常規打折活動進行宣傳。

    以甄不凡現在的網路熱度以及正能量的形象,找新聞媒體進行宣召報道是最有效果的宣傳手段。

    但目前來看,時機並不成熟,不適合大肆宣揚,他們的方向主要是以搞慈善為主,錢取之於民用之於民。最起碼要有一定的連鎖規模、營銷方案、詳細的慈善計劃並能逐步實施之後,再進行大規模的曝光。

    現在提前將計劃宣傳出去,如果不能很快很好的實施,搞不好會引起反面影響,這就是欲速則不達的道理,所以要穩紮穩打,有計劃有規劃的實施,爭取一炮而紅。

    關於後續連鎖店的問題,林嵐相信甄不凡能拿出三個億,但菜不能放在一個籃子裡,不能將錢全部投在連鎖店上,雖然能保證穩賺不陪,可風險還是要降到最低的,而且林嵐對金融學研究的很精通,自然會有一套投資方案。這要等第一家店鋪開業後的整體大資料來分析,前期投入多少資金。

    待服務員辦好健康證回來時已經是下午,給她們每人發了兩套工作服,並簽署了為期一個月的實習合同。

    本來她們是明天上崗,但都沒有著急離去,而是為明天開業做起了準備。

    原本有十天的試營業,來完善其中不足的地方,但有林嵐這個智多星在,一切都已經考慮的妥妥當當。所以甄不凡選擇直接開業,任務纔是關鍵,早一刻完成,心裏就早踏實一刻。

    烘焙師傅將展櫃的貨物鋪滿,還預備出了不少。另外還要趕製出開業搞活動用的免費領取的糕點,因為工作量比較大,甄不凡也沒閒著,親自上陣,一起趕製。

    除烘焙出符合店鋪的高消費產品外,還製作了一些平價產品,一來是帶動消費,另一方面滿足更多消費群體的需求。

    牛壯和光頭強自然不能閒著,他二人幫助牛烘烘專業公司安排的開業歌舞團搭起了舞臺,明天一早就要用到的。

    雖然現在不打算藉助新聞媒體宣傳店鋪,但一些常規的宣傳手段還是不能少的。

    發傳單,發朋友圈,發微博,發影片段子等等。當然,只是宣傳不凡烘焙的開業活動,關於慈善的內容並沒有提及。

    當開業的相關事宜都安排妥當之後,已經是晚上七點鐘。甄不凡伸了個懶腰,感覺今天是在帝都混兩年多最充實的一天。
上一章 下一章