“姐姐，今天要做什麼早膳啊？”查爾麗跟在淺淺身後，有些好奇地張望著，看著下人們將蒸好的一籠屜土豆端出來，放在桌上去皮，更是驚訝地問道，“莫不是要用這土豆做菜？”

    “是啊，你不是說你們這兒只會簡單地烤土豆嗎？我做些別的花樣出來給你瞧瞧，一會兒你讓你家的廚娘瞧好了，好好跟著學，日後你也能換著花樣吃了。”淺淺看了眼在門口探頭探腦的廚娘，抿唇笑了笑，對查爾麗道，“你讓她進來幫我打打下手。”

    “多謝姐姐！”查爾麗眼睛一亮，她昨日都見識到了淺淺身邊的幾個丫鬟的能力，其實淺淺根本不需要什麼廚娘打下手，淺淺這麼說，根本就是想讓她家的廚娘多學一些罷了。查爾麗明白這一點，在門口的廚娘何嘗不是，所以在查爾麗向她招手之後，便忙不迭地跑進了廚房，跟在了淺淺後頭。

    “你將這些已經去皮的土豆壓成泥。”淺淺指了指已經剝好皮的土豆，招來了廚娘，讓她做事，“還沒問你叫什麼名字呢？”

    “奴婢滿春，見過郡主！”廚娘這纔想起還未給淺淺行禮，慌忙福身行禮。

    淺淺點點頭，並不在意，而是道，“滿春，你動作快些，再晚一些，你家老爺可要錯過早膳了。”

    滿春聞言，連忙撩了袖子，洗了手，就去搗土豆泥，滿春是做慣了力氣活的，很快一大盆的土豆都已經被她搗成了泥。

    淺淺看了看，沒有任何的土豆塊，搗的很細膩，便道，“如此便好，你將土豆泥分成兩份，一份加入鹽和孜然粉，然後攪拌均勻，一份加入澱粉，一樣攪拌均勻。”

    淺淺原想著自己動手的，可是看到滿春之後卻是改了主意，看著哪有動手做學的快，今日從玉樹郡牽出去一千匹汗血寶馬，怕是快到山海關，轉交給大周了，雖說是大祁與大周的交易，可是玉樹郡的飼養功勞也是不可輕視的，淺淺便想著要回報一番，至於如何回報，她只有這一手的廚藝了，能改善一下玉樹郡百姓的伙食，或許也是不錯的。

    昨日她看了，這玉樹郡的郡守査沛應當是個為民的好官，應當會將這些做法發揚光大，而且土豆也是尋常百姓家都會有的東西，還能當做主食填飽肚子，在土豆上面做文章是最好不過了。

    滿春也知道淺淺是刻意讓自己動手，也不埋怨，直接將土豆泥分成兩份，而後在一份中依著淺淺的意思加入鹽和孜然，攪拌均勻，另一份加入了澱粉，也一樣捏均勻。

    “這一份，加入蔥頭末和肉末。”如果有胡蘿蔔味道能更好，若是加點青椒也行，可惜這邊沒有這兩樣，淺淺只能屈就一下，加點玉樹郡特有的蔥頭切成的末，和牛肉末了。

    滿春很是聽話，在淺淺的示意下，將這兩樣食材加入放了鹽和孜然的土豆泥中，再加入幾個雞蛋，攪拌均勻，然後捏成一團，放入油鍋中，煎成兩面金黃的餅。

    “這些讓你手下的人去做，你再學另一樣。”淺淺見著滿春手腳麻利地從鍋中撈出來兩個色澤金黃的餅，放在了盤子中，不出片刻卻又入了查爾麗的肚，便知道這土豆餅算是成了，便喊了滿春來做下一道早點。

    滿春自然是沒有不願意的，連忙喚來了自己手底下的人，讓他們煎土豆餅，自己則是在淺淺的指導下，還是處理起第二份土豆泥來，這份土豆泥方纔已經放了澱粉攪拌均勻了，這會兒靜置的時間，土豆泥已經與澱粉完全融合，已經適合搓丸子了。

    “將這份土豆泥搓成小丸子，不拘圓的長條的，按你們這兒的規矩來便是。”大祁也是吃麪製品的，只不過以麪條居多，丸子這一類的倒是少一些，也不是沒有，卻是與大周的不盡相同，一般都是橢圓的長條形狀，所以在淺淺說完之後，滿春便搓了一些橢圓的長條形狀的土豆丸子，一一碼放在盤子中。

    “郡主，都好了。”滿春自然不是傻的，在搓了幾個丸子，讓淺淺滿意之後，便在淺淺的授意之下，喊了自己的手下來幫忙一起搓丸子，一盆土豆泥倒是很快搓完了。

    “很好，將這些放入鍋中煮熟，再撈出來過個涼水。”淺淺翻看了一下，搓的大小一致，可見這些人也是有幾分手藝的。

    滿春自然是依言做了，不多時，便將煮熟的丸子撈出來，過了涼水放在盆中，然後看了淺淺，等淺淺的下一步指示。

    “接下來就看你們的了，不拘是煮還是炒，你們將這些丸子做成可口的早點。”接下來淺淺的話讓滿春有一瞬間傻愣了一下，不過很快她就回過了神來，笑嘻嘻地應了是，她明白，這是淺淺給她施展的機會呢，遂即拿著那些土豆丸子，一半用高湯煮了煮，成了土豆丸子湯，另一半則是直接用油鍋炒了，僅放了些白菜絲和蔥末。