淺淺將發酵好的麪糰取出來，在案上揉至麪糰光滑，然後分成均勻的劑子，將劑子揉圓之後，搓成長條，再用擀麪杖擀平之後，對摺捲成螺螄卷，再用擀麪杖擀平。

    “這白吉饃需要用小火烙熟，一定要小心看著，烙至表皮酥脆。”說罷，淺淺便將一個烙好的白吉饃取出來，給旁觀的二人看，“最好是像這樣外酥裡軟，這樣吃起來味道最好。”

    二人俱是點頭應是，這一步極是簡單，二人一看就會了，便立馬接了淺淺的手，將剩下的麪糰擀好烙熟。

    “姑娘，雞蛋打好了，該如何處理？”一旁青蓉已經打好了雞蛋，等著淺淺發令。

    “取一部分，將饅頭片放進去泡著，然後將饅頭片用油煎熟。”這個做法甚是簡單，淺淺也就不演示了，直接讓他們自己來做，“剩下的便做成炒雞蛋，大家都愛吃。”

    青蓉等人得了令，連忙手腳麻利地動作起來，一邊將饅頭片放入雞蛋液中，浸潤之後，再撈出來，放入油鍋中小火煎至兩面金黃，再撈出來放在一旁的白盤子中。

    至於淺淺，這會兒忙著做魚，便不再顧忌白吉饃和饅頭片的事，先是吩咐著幾人將洗乾淨的卵石放到一個鐵盤子上，放到火上炙烤。

    “你們兩個，將這些幹辣椒都剪成段，放在一旁的大盆中備用。”淺淺看著卵石上蒸騰出來的熱氣，趕忙讓人做剩下的準備，辣椒是做沸騰魚必備的，還有魚片，幾人剛剛將魚片片好，需要醃製，醃製魚的方子比較繁雜，淺淺也不想從頭教起，便打算自己親自做。

    “這魚片，需要倒入料酒，鹽，醬油，還有蔥姜水醃製，最好再撒上幾勺胡椒粉，這樣味道也會足了。”雖然不假於人手，但是淺淺也不藏私，將魚片的醃製方子告訴一旁的幾人，“澱粉也是要加的，再打入幾個雞蛋清，這些能讓魚片更嫩。”說罷，便打了兩個蛋清進去，然後用手將魚片和調料翻拌均勻。

    這邊魚剛醃好，那頭便說白吉饃都烙好了，淺淺趕忙洗了手過去，指揮著幾人道，“將這些白吉饃對半剖開，但是不能切斷，然後撈一勺紅燒肉放入白吉饃中，再加一勺青菜，然後淋一勺肉湯，這樣肉夾饃便做好了。”

    “這明明是饃夾肉，怎麼叫肉夾饃啊？”蕭徵在一旁聽得有趣，便問了一句。

    淺淺放下手中的勺子，將肉夾饃放入盤子中，端給蕭徵，一邊解釋道，“這個是我從西北那邊的鄉民地方看到的，當初我也如你一般問了這麼一嘴，那人解釋說，因為在他們方言裡頭，饃夾肉就是沒夾肉的意思，所以這纔將兩個字掉了個個兒，叫肉夾饃啊。”

    “原來如此。”蕭徵想到淺淺曾去了荊州，那邊與西北之民常有往來，所以能接觸到這樣的吃食方子也是正常的，心下了然，看著淺淺端過來的肉夾饃，便道，“那我便先喫喫看。”

    語畢，便拿起肉夾饃，咬了一口，只聽得“咔嚓”一聲脆響，酥脆的表皮被一口咬下，混合著夾在其中燉的軟爛的紅燒肉和剁碎的青菜，汁水在口中橫流，肉香與麵香在口中混合，回味醇厚，因著青菜和饃將紅燒肉的油脂吸收了，這樣吃著倒也不顯油膩了。

    “好吃！”蕭徵將慢慢一大口肉夾饃嚥下，大聲誇讚了淺淺一句，又全身心投入到吃肉夾饃之中。

    一旁幾人見了，不由偷笑，不過想到此物既能得了主子讚賞，定然是不錯的，於是手上的動作便越發快起來，希望能夠快些做完，自己也能夠嘗一嘗。

    這邊的卵石已經到了火候，淺淺趕忙命人將卵石夾到幾個木盆之中，然後將醃好的魚片都倒入到卵石上。“刺啦”一聲，魚片接觸到滾燙的卵石，便捲曲了起來，不多時，顏色也從透亮變得熟白，魚片已經燙熟了。不過這還沒完，淺淺方纔已經讓人燒了一鍋高湯，這會兒等魚片變白之後，又將高湯也一股腦兒倒入木盆之中，因為卵石還在高溫，高湯入了盆中，便“咕咚咕咚”翻滾起來，待湯麪平靜之後，淺淺又將炸出香氣的辣椒和花椒連同熱油，一股腦兒倒入木盆之中，木盆裏頭的魚和湯又是一陣沸騰，如此這般，一道沸騰魚也就做好了。

    其餘幾人在一旁已看得目瞪口呆，沒想到石頭還能這麼操作，心中更是對淺淺對了幾分欽佩，紛紛叫好。