第900章 雞蛋餅
因為是臨時起意,所以淺淺做的都是快手早餐,粥是最簡單的白粥,但是準備了幾個小菜,有清炒油菜,香菇釀肉,素炒三絲,酸辣豆腐,除了粥和小菜,淺淺還做了煎餃,餃子餡是她調的,包卻是廚房裏的人一起幫著包的,最後做了一鍋餃子,給驚濤苑送了一些,客院也送去了一些,剩下的便都端到了青松苑。
除了煎餃,還有幾塊米糕,是現磨的米漿做的,上頭撒了紅棗碎,白白嫩嫩的糕點上點綴著星星點點紅彤彤的果仁,甚是喜人。
淺淺又攤了幾個雞蛋餅,裡頭裹了小菜,每人一份的讓人往各個院子裡送了,至於青松苑裏頭,因著都是女眷,倒只是端來了兩個切開的裹了小菜的雞蛋餅,金燦燦的好不誘人。
老太太還是頭一回見這樣的餅,很是好奇地問,“這是什麼?以前倒是沒見過的樣子。”
“這是雞蛋餅,用綠豆磨粉,摻了麪粉做的餅皮,然後再在餅皮上磕一個雞蛋,抹勻了撒上蔥花再翻面,而後刷上醬,再裹上小菜和脆餅,便成了。”淺淺笑嘻嘻地各夾了一塊雞蛋餅到老太太和李氏的碗中,又繼續說道,“這是我從京城回嘉定的路上,看到一個農婦做的,她那時做了是讓自己的丈夫做活時帶上,用來代替午膳。當時我們藉助她家,她也做了一些給我們吃,我覺著甚是好吃,今日便想著做一些給老祖宗嚐嚐。”
“原是如此,怪不得從未見過。”老太太點點頭,表示很是滿意,“雖是鄉野之物,但是有菜又有雞蛋,倒是能填飽肚子,也不耽誤了營養,這個想法倒是不錯的。”
說罷,老太太便用筷子夾起雞蛋餅,咬了一口,細細咀嚼了,嚥了下去,又點頭道,“這醬料的味道很是鹹鮮,不錯,不錯。”
李氏聞言也拿起筷子嚐了一口,也是不停誇讚。
淺淺卻是偷笑,當日他們路過的村子,應當是後世的天津地界兒,這雞蛋餅是後世的煎餅果子的雛形,她不過是偷師罷了。不過想著這雞蛋餅有菜有蛋的,若是擺到大街上賣,那些個做苦力活的,吃上這一個既能填飽肚子,又不乏營養,想來生意也不會差。更何況這煎餅果子在後世可是大賣的早餐良品,可是有不少人靠著賣這個,買了車買了房呢。
淺淺越想越是可行,暗暗思忖著,一會兒要去尋雲峰,將這事落實一下。
“這丫頭,不知道又在瞎琢磨什麼呢。”李氏看著淺淺盯著雞蛋餅入神,笑著點了點,忙吩咐青蓮為淺淺盛了一碗白粥,擺在了淺淺面前,道,“行了,有什麼事,一會兒再打算,現下趕緊陪我和老祖宗用早膳。”
“啊?好。”淺淺這纔回了神,將設雞蛋餅攤子的想法收了收,拿起勺子便喝起白粥來。
李氏見狀不由搖頭笑了笑,為淺淺夾了幾筷子小菜,放在她面前的碟子裡。
老太太一邊喝著粥,一邊吃著雞蛋餅,笑呵呵地看著母女二人互動,心中甚是喜悅。
待陪著老太太用了早膳,老太太又留了母女二人喝了一會兒茶,說了會兒體己話,這才放了二人離開。
李氏自是去打理家務,而淺淺則是馬不停蹄地去準備後日花會之事。
聽雨小築昨日已經收拾了大半,淺淺去遛了一圈,指出了一些仍需要整改之處,又讓青黛拿著單子,往院子裡添置一些花木,覺得沒什麼大問題了,這才留了紅箋監督,青黛協助,自己則領著青蓮和青煙二人準備出門去輕塵來瞧瞧,順便逛逛這嘉定城,看看嘉定在她離開之後有什麼變化。
這幾日來雲府客院彙報情況的官員等人,明顯發現安陽王的心情似乎是好了不少,說什麼話都是笑眯眯的,就算是他們做錯了什麼,也甚少責罰,對他們這些人也甚是和煦,有那些個政績不錯的,甚至還被留下來喝了幾盞茶,談了他們的日後計劃。比起一開始的那些日子來,簡直是天壤之別。
有那些個不甚理解的,拉了青葙,偷偷塞了銀子,悄聲問安陽王發生了什麼好事。青葙板着臉收了銀子,又掂量著只道是王爺好事將近,其餘的不便多說。那些人恍然,許是王爺看上了哪家姑娘了,準備娶王妃呢。於是,沒幾日,這訊息便瘋也似的,傳遍了嘉定,傳遍了平州,亦傳到了京城,傳到了皇宮之中,皇后和皇上的耳朵裡頭。