第849章 秀才
肉包子很大,白嫩飽滿的包子皮上頭帶著大小一致的褶子,光看這包包子的手法,便可以知道這做包子的人手藝肯定不差,淺淺筷子夾起這比她手掌還大的包子,輕輕咬了一口,薄薄的皮子裡頭,裹著厚實的肉餡,肉餡醃製入味,似乎還拌入了一些野菌子,肥厚鮮香,甚是美味,一口下去,油亮亮的湯汁便從皮子裡頭流淌出來,滴落在碗中。
淺淺眯著眼,甚是享受地感嘆了一聲,許是一早起來趕路沒吃什麼東西,現下吃這個包子,便覺得美味極了。
祁承獻見著淺淺這般享受的模樣,連忙用手抓了包子往嘴裏送,咬了一口便覺得比平日裏他吃過的玉盤珍饈要美上不少,三兩口就吃完了這個大肉包,看著空空如也的籠屜,心中甚是後悔將包子分了下去,誰知道這荒郊野外的茶棚裡頭,還會有這樣好吃的肉包子呢?
“小二?”祁承獻回味著方纔那肉包子的味道,甚是放不下,便還想再來幾個,伸手招了小二上前。
小二正在一旁收拾幾個客商離開後的桌子,聽到祁承獻呼喚,一甩巾子便屁顛顛地上前,恭敬地詢問,“貴客有何吩咐?”
“方纔的肉包子,再給我們來一籠屜!”祁承獻想也不想地就點了方纔的包子,想著晚上可能趕不到驛站歇腳,便又道,“再做一籠打包,我們要帶走。”
“這……”小二聞言卻是麵露難色,有些為難地撓撓頭道,“貴客,不是偷懶,只是小店的肉包子,今日只有兩籠屜,這一籠屜方纔已經被那幾桌的客官吃完了,剩下的一籠屜便是讓貴客們都吃了,小店實在是拿不出來了啊……”
“你們開門做生意,都不會多準備點食材的嗎?”祁承獻聞言卻是皺了眉,有些不悅地說道,“為何今日只做了兩籠屜?”
“客官有所不知,咱這個小店,肉包子裡的肉,並不是尋常肉攤上買來的肉,而是我表兄每日裏從山上獵來的野物肉,今日只有幾隻野兔子,肉少了些,自然只能做出這麼兩籠屜的包子來。”小二連忙向祁承獻解釋,怕祁承獻誤會了惹了貴客生氣就不好了。
“原來是這樣啊。”祁承獻點了點頭,表示理解,遂也沒有再向小二討要肉包子吃,不過卻又問了一句,“為什麼自始至終都是你在接待我們,你的掌櫃的呢?”
小二嘿嘿笑笑,有些不好意思地撓了撓頭道,“這店是我姨母和姨父二人開的,他們二人身有殘疾,不方便出來接待客人,我表兄便讓我來幫著看店,順便賺點銀錢貼補家用。平日裏店裏的吃食,基本上都是表兄前一天從山中獵來的野物,或是採來的野菜等物,因著新鮮,倒也讓過往的客商吃的滿意。”
“原是如此。”祁承獻點了點頭,心中有數了,怪不得這老闆從未露面,原來是身有殘疾,大概是怕出來了嚇跑了客人吧,不過這二人的廚藝的確是不錯,有一技之長,能養活自己,也算是很厲害了,不過想到他們二人既然有兒子,為何兒子又不來幫忙,祁承獻心中奇怪,便又多問了一句,“那為何你的表兄不來幫你姨母打理這個茶棚。”
“客官有所不知,我的表兄其實是個讀書人,他十四歲就中了秀才,今年十七了,是要下場試一試了,尋常時候都是他一邊幫著看店,一邊看書學習的,只是眼見著春闈就近在眼前,姨父姨母爲了讓他專心看書,這才趕了他回家學習,表兄放心不下,這才讓我來幫著看顧一段時間。”小二說到他的表兄,臉上便露出了一臉嚮往之情,顯然是對他那個表兄極其崇拜的,果然,只聽他說到,“我表兄讀書很用功的,今年春闈定能考中,不過他也放心不下姨父姨母,每日裏早起進山打些野物,為二老減輕一下負擔。”
祁承獻聞言倒是笑了笑,待小二退下之後,對淺淺說了句,“大周倒是不缺人才了,聽這小二說的,他的表兄不光讀書好,還孝順雙親,最重要的是,能幫著父母一邊看店一邊讀書,還不會耽誤十四歲考秀才,可見是個可塑之才。”
淺淺聞言也應和了一句,“是了,哪怕是學業緊張,也不忘每日裏上山打獵,為雙親減輕一些負擔。”
“這人若是相貌再不俗一些,怕是等高中之後,要被人榜下捉婿了。”祁承獻開了個玩笑,倒是淺淺,腦補了一番榜下捉婿的情景,不由笑出了聲來。