第二章:一份蛋炒飯
眼看著見底了,小蘿莉嘟囔道:“怎麼還沒喝就沒有了?”
看向李白,好不客氣道:“黑心店主,再來一杯可樂冷飲”。
李白搖搖頭:“可樂冷飲還有很多,但不能給你喝了”。
“除非你要點一份菜”。
小蘿莉氣的站在椅子上,雙手叉腰:“哼,黑心店主,黑心店主”。
“居然這麼誘惑本小姐”。
李白卻道:“可樂冷飲,一杯的量,已經讓感覺渾身涼爽了很多”。
“空腹飲用大量的低溫度飲料,會引起不適的頭暈,胃酸”。
“嚴重的腹瀉,感冒”。
小蘿莉眨巴眨巴眼睛:“黑心店主,你不會是在騙我吧?”
李白義正言辭道:“我以廚師的名義發誓”。
小蘿莉重新坐回椅子上,小手一揮:“那就給我來一份蛋炒飯,一杯可樂冷飲”。
“如果蛋炒飯不好吃,我就找我哥哥砸了你的店”。
李白露出一絲笑意,走入後廚,對於小蘿莉的威脅不以為然。
砸我的店?天王老子也沒那能耐!
…………
蛋炒飯似乎是很簡單的家常菜,若是想吃到一份真正的蛋炒飯,卻是極為不易的。
蛋炒飯,主要食材雞蛋和煮熟的米飯。
冰箱旁邊,同樣一巨大白色儲存食物的櫃子,李白開啟櫃子,取出一碗米飯,兩枚雞蛋。
“一份米飯,需要兩枚雞蛋才能保證每一粒米都能被蛋液包裹”。
“必須保證米粒,粒粒不沾粘,每一粒米飯充分受到蛋液的包裹”。
取出一瓷碗,雙手握著雞蛋在瓷碗邊緣輕輕一敲,雙手拇指用力,一提,金黃色蛋液便從蛋殼中流入瓷碗中,蛋殼隨手扔進一旁那個圓圓的黑洞中,黑洞閉合。
“系統,我突然想知道我以往練習廚藝,刀工的廢棄食材都扔進這黑洞中”。
“會不會被填滿?”
系統:“宿主,請放心,黑洞無限大”。
端著瓷碗,輕輕晃動金色的蛋液,另一手持著一雙筷子,李白神情變得專注。
攪蛋液,看似簡單,卻是蛋炒飯中最難得兩個環節。
正確的方式才能讓蛋黃與蛋白充分交融,包裹米粒。
雙手以一種快速頻率極高的方式抖動,不出五息時間,瓷碗中蛋白與蛋黃充分交融,散發著金黃色的光澤。
點火,開灶。
熱鍋,油是系統提供的一種靈果油脂,手一環,油在熱鍋中形成一個圓相連,緩緩向着中心聚集。
“當油匯聚到中心時,流動過程中便被加熱完畢”。
米飯入鍋,一瞬間響起滋滋的油炸聲,濃郁的米香開始瀰漫。
熱鍋在李白手中不斷翻飛,熱鍋中米飯每一粒都被熱油包裹時,另一手抄起瓷碗,一揮,金黃色蛋液在半空中與米飯相交融,熱鍋的翻動頻率快了不少,李白眼睛盯著熱鍋中,顏色越來越深,越來越璀璨的蛋炒飯。
同時也心頭數著時間。
“好了,起鍋!”
白氣瀰漫中,蛋液與米飯的香涌入李白的鼻尖:“嗯,不錯”。
細心擦拭碟子邊緣沾粘的蛋液痕跡,捻起一點蔥花點綴。
取了一杯可樂冷飲,走出了廚房。
小蘿莉看著李白端著蛋炒飯出來,嘟囔道:“速度好慢”。
李白將蛋炒飯放在小蘿莉面前:“慢工出細活,蛋炒飯值得等待”。
小蘿莉嗅著蛋炒飯香味,眼神一亮:“很香,就是不知道好不好吃?”
“咦?可樂冷飲呢?”
李白捧著可樂冷飲,嚴肅道:“吃完蛋炒飯,我自然給你”。
“防止你空腹喝冷飲”。
小蘿莉看著李白,氣哼哼用勺子挖了一大勺塞進口中,甚至嘴角沾染一絲金黃色的蛋液,入口蛋液的潤滑便讓小蘿莉肯定這道蛋炒飯。
細嚼一下,米粒鬆軟且被蛋液包裹,米的米香與蛋液的向不斷撩撥小蘿莉的味蕾。
“呼~~好吃!”說話間,口中蛋炒飯還沒有全部嚥下,噴出幾口熱氣。
再挖一大勺,又挖一大勺……
“呼~~比我家的廚師做的好千百倍!”
“我愛上這蛋炒飯了”。
“再來一碟”。
李白可樂冷飲放在小蘿莉身前:“一份蛋炒飯足以”。
“你可以感受一下”。
小蘿莉細細感受,果然腹部開始發熱,四肢也有力起來。
“你這蛋炒飯,靈氣很足”。
李白道:“雞蛋,選用橫斷山脈中風狼草原的三階妖獸草雞的蛋”。
“米,選用百花谷中水田一年一季的百花稻米”。
“廚師,本人”。
“一共一百金幣,請支付”。
李白髮現小蘿莉興高采烈的笑容不見了,低著頭,經捏著衣角。
低著頭不敢看自己的模樣。
心頭有種不好的預感。
耳邊小蘿莉嬌柔撒嬌聲響起:“大哥哥,帥氣的大哥哥,我是逃出家的,走的急沒有帶錢”。
“能不能賒賬?”
“好心的大哥哥,我獨孤小憶絕不賴賬!”
看著小蘿莉一雙閃爍著霧氣,水汪汪的大眼睛,李白半響吐出三句話:“霸王餐?沒門!”
“兩個選擇,現金支付,哪怕你現在在大街上去借也行”。
“二,打工,給我打工十天,償還債務”。
於是李白的小餐館有了第一位客人,也有了第一個服務員:獨孤小憶。