此刻，寧思蓮家中院子裡已經站滿了人。

    今日一早，徐掌櫃便差遣夥計們將連夜加工做好的烤爐拿了過來。

    這烤爐他可是花了差不多二十兩銀子才完成，這做工可是古洛城裏數一數二的鐵匠制的。

    “怎麼樣，還行吧？”徐掌櫃摸著下巴上的青茬問道。

    寧思蓮細細打量了一番，這個烤爐確實是照著自己的圖紙做的，不過他的做工可謂是巧妙精緻，在開關處居然加上了合頁，這空前的想法很是讓她佩服。

    “徐掌櫃，這恐怕費了不少的銀子吧？”寧思蓮摸著那烤爐上方的飛簷走獸問道。

    “只要能做出你上次給我吃的什麼麪包，這點銀子不算什麼。”徐掌櫃看了一眼寧思蓮。

    “這沒問題，掌櫃的將人帶來了嗎？”寧思蓮瞧了一眼他身後的兩個夥計，並沒有看見大廚，因此有些詫異。

    “我帶了兩個人過來，他們二人一直跟著大廚，是他的徒弟，你放心教他們就是。”徐掌櫃將二人推著上前。

    二人恭敬的給寧思蓮行了一個大禮：“寧姑娘，我們保證用心學。”

    寧思蓮連忙扶著二人起身：“既然你們肯用心學，那我就一定將你們二人教會。”

    “徐掌櫃的，您帶我要的那些食材了嗎？”寧思蓮問道。

    “帶了帶了，還不趕緊去外面提進來。”徐掌櫃拍了二人的腦袋。

    那兩個學徒立刻跑了出去，從馬車上卸了一桶牛奶下來和一筐雞蛋，一袋麪粉。

    “寧姑娘這是您要的食材，您看看，可以用嗎？”兩個夥計一前一後的將東西搬進院子裡。

    寧思蓮看了一眼，點了點頭，還是徐掌櫃想的周到。

    “還麻煩二位將我廚房的長桌搬出來，行嗎？”畢竟是要親自教學，所以，那長桌剛好可以派上用場。

    “您等著，我馬上就去。”二位夥計瞧了一眼徐掌櫃，立刻行動了起來。

    寧思蓮這邊也去將要準備的碗筷，盆子等一應用品拿了出來，分給眾人。

    今兒個沒有新鮮的薺菜，她只好做原味的了。

    這麼大的動靜，寧懷和姬如昌肯定要出來悄悄熱鬧，因此，姬如昌讓寧懷去學堂通知大夥，今兒沐休一天，坐在家裏跟著徐掌櫃一同瞧著。

    寧思蓮先讓二人拎著牛奶跟自己去了廚房。

    “首先，我要教你們怎麼提煉黃油，這黃油是做曲奇最重要的食材，你們可看好了。”寧思蓮指著二人道。

    兩位夥計聚精會神的看著，只見，她舀了兩大勺牛奶，放進鍋里加熱，不一會兒，上面就浮現了一層白色的皮。

    “這是奶皮，熬牛奶時看見這個了，要將它撈起來，放在一邊備用，你來試一試。”寧思蓮將大勺交給其中一位，那夥計接了過來，到底是大廚的徒弟，一教就會。

    將奶皮全都撈出來後，又接著繼續熬，這次是給它全部搗碎了，慢慢凝結在一起，這時纔是真正的黃油。

    “你們嚐嚐！”寧思蓮掰開一塊遞給二人，二人嚐了不由對視一眼，果然是好東西。

    將黃油切成三塊分給每人一塊，然後端了熱水出去。

    “這黃油隔水化開，一邊攪動一邊加入白砂糖，等攪動的細化後，分三次加入雞蛋液，在塞入麪粉，麪粉一定要過塞，這樣口感纔會細膩。”寧思蓮一邊攪動著一邊看著二人的動作。

    二位夥計一字不落的記在心裏，手上也跟著她一起動作，寧思蓮弄好了自己的，又瞧了瞧他們的，果然真正的廚子和她這業餘的就是不一樣，瞧著他們攪拌的，完全順滑，而自己的則還有丁點顆粒，不由紅了臉。