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爱青果
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第一百六十九章 薺菜餃子

    這些說法,徐掌櫃一個都沒聽說過,且瞧著它們造型獨特,不由夾了一個吃了起來。

    “這是怎麼做的?”徐掌櫃握著麪包不由讚賞道。

    “徐掌櫃若是方便可以過幾天讓大廚來一趟,我教他便是。”寧思蓮嚐了一個曲奇餅乾道。

    “行,我這就回去讓他過來,反正現在知味齋裡也沒什麼生意。”早點將這手藝學好,那還愁什麼。

    瞧著徐掌櫃起身就要走,寧思蓮上前道:“掌櫃的,不急,做這些東西,您還需要去古洛城找一個鐵匠打一個爐子。”她這些東西都是烤出來的,虧得她在家裏找了一個四四方方的鐵盒子,埋在灶間的炭火裡,反覆多次照看著火候,這才做出來。

    “什麼樣的爐子?”徐掌櫃開口問道。

    “你等會兒,我去拿張紙,給您畫出來。”寧思蓮去了上房將筆墨紙拿了出來,鋪在石桌上,結合烤箱的特點,畫了一個烤爐的樣子。

    “要密不透風的那種,這中間用鐵板隔開,這裏做成一個能開關的門就成,不用太大。等做成了,您讓大廚一道帶過來,順便再帶些牛奶過來。”羊奶太羶了,這薺菜汁兒根本壓不住它的味道。

    “成,都聽你的,那我下晌的時候把銀子給你送來,我先回去了。”徐掌櫃迫不及待的將那圖紙一同收入懷裏道。

    寧思蓮笑道:“徐掌櫃的,你別急,這事兒急不來的!”

    然而,徐掌櫃的已經讓車伕駕著馬車走遠了,根本聽不見她的話。

    寧思蓮瞧著桌子上放著的東西,哭笑不得,起身收進了屋裏。

    中午,寧思蓮給眾人做了餃子,難得她今日和了麵,就著這薺菜麵揪出了一團團麪疙瘩,然後用擀麪杖擀著餃子皮兒。

    餡料則是薺菜豬肉,調和好又打了三顆雞蛋在裡面,這纔開始包著餃子。

    等鍋裡的水煮沸了,寧思蓮便將餃子下了鍋裡,一個個綠色的餃子飄在上頭,寧思蓮瞧著都有食慾。

    餃子煮好了,寧思蓮便將它們盛了出來,準備給寧懷他們送去,剛要出門,就碰見寧武來了。

    “今兒個怎麼這麼早?”平日裏她都要留了紙條給他們。

    “嘿嘿,陳大哥讓我早點過來的。”

    “他有讓你交代什麼嗎?”

    白武搖了搖頭:“沒有,今天吃什麼?”

    寧思蓮領著他進了廚房,將木蓋開啟給他看。

    “這是什麼,綠幽幽的,能吃嗎?”白武還頭一回見到這種食物,不禁皺著眉頭問道。

    “這是薺菜餃子,皮是用薺菜汁兒做的,我嚐了,還行。”寧思蓮說著從一旁拿了筷子撿了一個喂在他嘴邊:“你嚐嚐。”

    白武還是頭一回被姑娘喂吃的,不由紅了臉,張了嘴吃了進去,瞬間眼睛一亮:“味道還真不錯。”

    “那你自個兒盛,我先去給寧懷他們送飯去了。”寧思蓮放下筷子道。

    白武應了,自覺的將餃子盛了起來,放進盅裡,又倒了一些湯進去,趁著寧思蓮不在家,又偷偷的嚐了一個,這才心滿意足的提著食盒走了。
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