將西紅柿緩慢放入鐵鍋之中，靜等那層果皮褪去。約摸兩分鐘後，鍋中有碎皮屑，顧北迅速拿起漏勺，將它們盛了出來。

    吩咐劉坡將鐵鍋中的水倒出來，再將鯉魚重新清洗一遍。

    看著劉坡洗的差不多了，說：“給我拿個碗來。”

    顧北接過碗來，將褪皮的西紅柿切成大塊，放入其中，接下來就要把他們搗碎，拿起搗錘，使勁的摁壓，爭取汁水全部流出。

    “顧少爺。按照您的要求，我把魚給收拾好了。”劉坡準備把鯉魚遞給顧北。

    “行。你重新燒火，不過在此之前，要把鐵鍋上面的水珠給擦拭乾淨。最重要的就是不用放水。”顧北忙著收拾鯉魚，這些雜活就交給劉坡。

    顧北將鯉魚放在案板之上，拿著刀在魚肚子兩側開口，動作十分嫻熟。

    看見劉坡開始生火，顧北將打碎的西紅柿倒入鍋裡，鮮豔的紅色好似一攤血在緩慢流淌。

    轉而抽出幾把柴火，讓小火慢慢熬製。

    王平戶坐在那裏，如坐鍼氈。額頭上的汗珠落了之後，也來到廚房。

    “公子，有什麼需要我做的？”看著廚房裏麵已經備好的食材和佐料，王平戶知道差不多了。但是還有必要這麼說。

    顧北繼續用澱粉澆著鯉魚，看他也不看。說：“你去外面歇著吧！一會兒過來端菜就行。”

    王平戶知道顧北在怪他，也沒走，就在外面候著，以他對顧北的瞭解，一定有用得著自己的地方。

    灶臺之下的乾柴已經燃盡，顧北開啟鍋蓋，看見西紅柿已經成醬。心中暗喜，嘴角露出一絲的笑容。

    劉坡從未見過這樣的東西，簡直不敢相信這些就是西紅柿。

    指著它，問：“顧少爺，這些還是剛纔的東西嗎？我怎麼看著不像呢？”

    顧北拿起筷子，抹起一點。放進嘴中，細細品嚐一番，有些遺憾，說：“和我想象中的味道差了些，不過，湊活能吃。再說也是因為白糖太少。”接著對劉坡說：“你把這些番茄醬盛出來，擱在碗裡。一會我要用。”

    劉坡好奇，自己也嚐了嚐。自言自語：“為什麼有酸酸甜甜的感覺呢？”

    顧北將鯉魚放入油鍋之中，頓時就成了黃金鯉魚。

    對於顧北今日做菜的工序，劉坡算是開眼界了。

    西紅柿原來可以製作番茄醬；

    油炸勾了澱粉的鯉魚，竟然還有這種操作；

    除了這些之外，那道魚香什麼絲，四處飄香，也是佳餚啊！

    顧北在廚房已經忙活大半天了，糖醋鯉魚就差最後一道工序。

    將油炸鯉魚夾了出來，放入盤中，早就熬製好的番茄醬，由於有碗扣着的原因，此刻還冒著熱氣。

    對著魚身傾倒下來，王平戶聞著香味走了進來。看見鯉魚身披錦衣，好像變了身，不禁對顧北豎起大拇指。

    劉坡仔細看著那條鯉魚，嘴裏的口水快要流出，不停的砸吧嘴。

    看著自己做好的幾道菜，顧北放下手中的菜刀，命令他們端了出去，壽宴正式開始。