首頁
爱青果
去書架

第8395章長壽麪

    “這....這怎麼可能?!”

    看到這後,李知恩也是不禁驚訝的捂住了小嘴,心裏面同樣也浮現出了這樣一個疑問來。

    “難道,只用雞蛋就能和麪嗎?那以後我是不是也要嘗試一下。”

    就在李知恩正胡思亂想的時候,張小凡已經將麵下鍋煮好了。

    此時,一些配料在將麪條盛出來之前就已經用漏勺提前過濾了出去,所以就只是從表面上來看,這更像是一個沒有加調料包,乾乾巴巴的一碗牌泡麵。

    除了碗中的麪條好像是呈現出淡淡的黃色外,並沒有其他值得人在意的點。

    “在我們華夏,臉即麵,“臉長即麵長”,於是人們就借用長長的麪條來祝福人們幸福長壽。”

    “不過,條件有限,你們新羅物價太高,我就只能在長壽麪的基礎上稍微簡化一下,用小蘇打給你做了一碗國士無雙之鹼水面了。”

    張小凡看著一臉懵逼的李知恩,不禁笑著解釋,道。

    “國士無雙?”

    “幸福長壽?”

    “這不就是一碗清湯麪啊,而且看起來這麪條應該非常寡淡吧?吃下去的感覺就算不是白水煮麪條,但想來也差不到哪裏去吧。”

    李知恩對於張小凡那番‘國士無雙之鹼水面’的說法表示十分的不以為然,不過折騰了一晚上自己已經非常餓了。

    所以,李知恩也不計較什麼了,直接用筷子挑起一縷長壽麪。

    不過,在用筷子將長壽麪給挑起來時,李知恩就明顯感覺到遊戲為不太對勁的樣子。

    “這麵.....”

    “似乎彈性和任性都非常好的樣子啊。”

    想到這後,李知恩便趕忙嚐了一口,登時小臉上不禁露出了有些震撼,難以置信的神情。

    “這分明就是沒有任何佐料的白水面條啊,而且還沒有用水去和麪,只是用雞蛋而已。”

    “這怎麼可能呢?”

    李知恩能夠清晰無比的感受到,這一根根好似蝦鬚粗細的長壽麪,竟在咬斷的時候,麪條彈到了自己的牙齒。

    “好勁道的麵啊......”

    “你是怎麼做到的啊,我看你剛剛和麪的時候只加了雞蛋啊。”

    李知恩趕忙抬頭看向張小凡,滿臉疑惑,道。

    “在華夏西北地區,有一個叫金城的城市,在那裏的拉麪可以說是享譽世界。”

    “只是,金城拉麪和注重湯料和配菜的日式拉麪不同,金城拉麪本身更注重的麪條本身能給食客所展現的一面。”

    “而金城拉麪最大的特色,就是在和麪的過程中加入鹼水。”

    “不過,條件有限,想要在短時間內弄到鹼水明顯有些不現實,索性就用小蘇打來代替了。”

    說著,張小凡便也不客氣,給自己也盛了一碗,一邊吃著,一邊,道。

    “還有,你這工作室冰箱比我臉還乾淨什麼食材都沒有,我又囊中有色索性就才市場上買了一些便宜的肥肉來熬湯了。”

    “雖然表面上看起來這的確是一碗清湯麪不假,不過卻是用嘴基礎的蔥,姜,蒜還有動物脂肪油來調配出來的最基本的高湯了。”
上一章 下一章