第一百五十一章 學品酒
“……不是說酒德。怎麼又扯到我身上來了。”青洛白了薄風流一眼,真是有機會就要拿她尋開心。
“我這叫因材施教,與現實相結合,這樣講的青洛小姐你才能聽的明白,理解的更深刻。”薄風流看著青洛氣呼呼的樣子,就忍不住的想笑。
“你不拿我當反面教材我也能聽的懂!”青洛坐好,晃了晃酒杯。
“好,那我就不拿青洛小姐舉例子了。”薄風流笑道:
“第二點,就是說喝酒要分場合,不同的人和不同的場合喝酒都是不一樣的。如果是參加別人家的宴會,喝酒酒時就要遵守喝酒的禮節。”
“喝酒還有禮節?”青洛晃了晃頭。
“一般飲酒的禮儀有四步:拜、祭、啐、卒爵。也就是說先作出拜的動作,表示敬意,接著把酒倒出一點在地上,祭謝大地生養之德;然後嚐嚐酒、味,並加以讚揚令主人高興;最後仰杯而盡。”
“哎。好了好了,別說了。你們人間都這麼麻煩的麼,做點什麼都有禮節,”青洛做出暫停的手勢,“喝個酒都這麼麻煩,真是,做完這些禮節哪還有心情喝酒。”
薄風流笑道:
“是青洛小姐自己要聽的,我這只是講了些皮毛,青洛小姐就覺得麻煩,受不了了?”
青洛接著說道:“我哪知道要這麼麻煩,要不一開始我就不聽了。這樣好了,你就不要和我分析的這麼詳細了,我又不會參加你們人間的宴會。”
“那青洛小姐是想聽什麼呢?”薄風流看青洛一副要抓狂的樣子問道。
“你就和我講講,咱們現在這種場景要如何飲酒吧。”青洛盯著手中的酒杯,心想到,真是個書呆子。
“也好,”薄風流看著青洛接著說道,:
“那我就和青洛小姐簡單講講怎麼喝酒才能喝出其中的味道。”
青洛點點頭,示意薄風流說下去。
“喝酒想要喝出韻味,首先匯入酒杯的酒不能過滿,最好到七分滿就足夠了。其次,就是喝酒的時候不能一飲而盡,先聞酒的味道,輕敏一小口,讓酒在嘴中多停留一會兒,才能嚐出酒中真正的醇香。”薄風流說完,便輕抿了一口酒,“好酒。”
放下酒杯後,對青洛說道:
“青洛小姐不妨像我說的這樣品酒試試,看看這酒的味道是不是和剛纔有所不同?”
青洛似懂非懂的拿起酒杯,輕輕倒入七分滿,然後學著薄風流的樣子喝了一小口,在嘴中抿了抿。
“怎麼樣?”薄風流問道。
青洛點點頭,說道:
“好像是有那麼一點不一樣。剛剛並沒嚐出什麼味道。只有辛辣的感覺。照你說的那麼一嘗,竟然有一種醇香在嘴中縈繞。”
青洛又喝了一小口,點點頭看向薄風流:
“沒想到你個書生,竟然還會品酒。看來你以前經常飲酒啊?”
薄風流點點頭,說道:“小生生前在朝廷做事,皇上經常會召開宴會。所以,對飲酒有一點研究。”