第271章 複賽開始
“那是因為你昨天剛開始品嚐的時候對人家的茶葉有偏見!”
林峰茂沒好氣的瞪了江嶽一眼,感覺到有些好笑了。
“那個……也沒有吧。”
老邢的也不好意思了起來,臉上有著幾分不好意思的紅暈。說起來,他昨天還真的是因為對江嶽那種沏茶方式有些不滿,所以剛開始品嚐的時候很是隨意,沒有用心去留意,後來反應過來的時候,一碗大碗茶卻不知道什麼時候已經不知不覺的給喝完了。
“老邢啊,你的眼力什麼的其實完全就不需要擔心,只是有時候,你的心有些不冷靜罷了。”
“現在的茶葉看起來色澤,味道什麼的都很不錯,即使比起那些極品的茶葉,其實也不遑多讓,但是它們卻缺少了一種自己獨有的感覺。而大碗茶呢,它看起來很是普通,但是那種隨性而為的飲茶方式之中卻是蘊含著一種韻味兒,那是獨屬於自然的韻味兒,有些倔強,也有些率性而為。”
“你只是喝了一碗茶水,哪兒來的那麼多的感慨啊,老林,你這是不是研究茶葉研究的有點兒魔怔了。”
聽到老林那般專業的話語,老邢疑惑地伸過來臉,有些好奇地開口,臉上也適時地露出了幾分的關懷,只不過那眼神……估計跟看神經病也沒什麼兩樣。
“你猜研究魔怔了呢!”
看到老邢那故意搞怪的模樣,老林沒好氣地瞪了對方一眼,臉上露出了幾分的淡然。
“總之,你就看好吧,大碗茶的韻味兒已經在那兒放著了,這位小哥喜歡率性而為,一切順其自然就行了。”
“順其自然?”
老邢臉色難看地看了一眼依舊站在原地很是隨便的江嶽,也不知道到底該說些什麼好了。
時間慢慢地過去,終於,過了約莫有二十多分鐘,參賽者的茶葉終於是沏好了,都整齊地放在評委的面前,用白色的瓷杯裝著,看起來清幽無比,有一種獨特的韻味兒。
品茶開始,一個個的參賽者都緊張地看著臺上的那些評委,等待著最後命運的宣判。而第一組的評委,也慢慢地站了起,等待著茶葉的呈上。
一樣的茶杯,清一色的擺放在臺子上,外表光滑無比,如同白色的雪,有一種細膩的感覺。而在這白色的雪中,又有著清澈的泉水在裡面流淌,明月清泉,倒也是盡顯雅意。
泡茶是講究的,品鑑茶葉同樣也是講究無比。
把白色的茶杯地拿起,食指和拇指拈著茶杯的邊緣,小指在下面託著底部,正是三足鼎立的模樣,看起來就很是講究。茶葉的滋味有著些許細微的不同,很是細膩,一般的人只是能品嚐一下,卻說不出茶葉的所以然來。
而作為品鑑茶水的這些評委,自然也不是隨便拉來一些人就能夠當的。一般來說,這些評委,有的是鬥茶大賽舉辦方的河東省茶協中的人,有的是如同李向前那般的市農業局局長,還有的,則是真正以品鑑茶葉為手藝的林峰茂和邢國遙了。
這些人,對茶葉的知識,眼力都遠遠地超過了常人。那舌苔只不過是在茶水上微微的一抿,就能準確的嚐出茶葉的韻味兒,甚至是產地來,端是神奇無比。
參賽者的茶水,都是用相同的杯子裝著,一種茶葉,沏出五杯茶水,供這些評委品鑑。
爲了能夠早些把這些茶葉給品鑑完,五組的茶水是同時開始品鑑的。江嶽把茶葉給沏好了,但是這些茶葉卻是由那些工作人員給一起拿了上去。因此,到現在他也不太清楚自己的茶葉究竟是在哪一個組裏麵,很是神秘。
不知道自己的茶葉在哪一組,自然也就不知道自己的茶葉的成績究竟是怎麼樣的。不過,江嶽現在也不著急,只是悠然地在大廳裡面逛了起來,絲毫都不在意旁邊那些焦急地參賽者詫異的目光。
說起來,對於自己的這些對手的實力,江嶽還沒有見識過呢。
大碗茶如果按實說的話,應該是小山村後面的伏牛山脈裡面野生出來的,很早以前就有了,供小山村的人喝了上百家年的時間,也可以說是歷史悠久了。
在原來,江嶽以為大碗茶是小山村的一個意外。畢竟,他其實也研究過,南陵市的土壤,還真就不怎麼適合種茶葉。然而,隨著和村裏面有些神神叨叨的請神人聊天,他才知道在伏牛山脈後面,還一直連綿不絕著很大的地域,裡面隱藏著很多他所不知道的好東西。
所謂,一方水土養育一方人,對於茶葉來說,同樣是如此。小山村那氣勢磅礴連綿不絕的山脈養育了出了大碗茶。而對於別的地方來說,應該也有鍾靈水秀之地,養育出好的茶葉應該也是可能的。
隨意地閒逛著,江嶽漫悠悠地看著展臺上的那些茶水,微微地一嗅,還真有著淡淡的清香傳來,很是愜意。
茶葉的評選是一個很複雜的過程,這上面的評委品鑑茶葉的時候也很是慎重,一杯茶水一般來說都慢慢地品咂兩口,然後閉著眼睛微微地品味一下,讓舌尖充分地感受茶水的各種滋味。
然後,在品鑑完畢之後,這些評委又會仔細地交流一下意見,說說對這茶葉各自的看法,最後再投票抉擇茶葉能不能透過複賽。在這種複雜而嚴謹的比賽制度之下,還真的有一種專家會診的感覺。
江嶽在這邊兒閒逛著,滋潤無比。但其他的參賽者卻完全沒有這樣的感覺,只是一個個地握著拳頭,很是嚴肅的看著臺上,緊張地眼睛都發紅了起來。
沒辦法,複賽的結果是實時地公佈在大家面前的。總共無票,也就是說,這些評委只要把票數一投,那麼這種茶葉的命運,也就算是塵埃落定了。
大家緊張地看著,即使本來心裏面很是輕鬆,不怎麼在意,但是看著那一會兒就被淘汰出局的茶葉,而且有時候還一連出局好幾種,心裏面也未免會感染一二。
江嶽這個異類,在大家的面前基本上算是很是熟悉了。畢竟,南陵市參加大賽的事情,再加上清茶刊今天早上放出的爆炸預測,聯合在一起的傳播力,那可是相當巨大的。
因此,江嶽在這邊兒閒逛的時候,也吸引了很多同行的注意。對江嶽這輕鬆的態度,有的人不屑一顧,覺得江嶽是在故意裝瀟灑,心裏面指不定會有多緊張呢。
還有的人,則是原本就對江嶽嫉妒不已,覺得這樣的一個茶葉竟然在初賽的時候壓在了大家的頭上,心裏面很是不服氣,而這時候再看到江嶽這邊閒逛,就更加的不屑了。
在江嶽從旁邊走過的時候,狠狠的瞥一下嘴,心裏面嘟囔一句做作,然後便重新投入到臺上的工作去了。對於這些,江嶽自然是不怎麼在意的,他現在注意的……是臺子上昨天自己看到的那名四五十歲的中年人。
戴著黑框眼鏡,身上穿著款式有些陳舊的西服,很是認真地看著臺子上的茶水,嗅一下味道,然後仔細地品咂一口杯子中的茶水,微微的閉上四五秒的眼睛,就會把茶葉放在桌子上了。從對方那釋然的笑意中可以很明顯地看出來,這一種茶葉的品階,質量,在對方的心裏面已經是成竹在胸了。
江嶽自然不會認為對方品鑑茶葉的時候太過草率了,相反,跟昨天一樣,他能夠感覺出來,對方無論是眼力什麼的都格外的突出,甚至幾乎到達了大師的地步。
茶葉這種東西,有的時候講究返樸歸真,說起來似乎玄之又玄有些不靠譜。但實際上,這還真的是真的事情,那位有些蒼老的中年人別看速度很快,但從那熟練簡單的動作之中江嶽卻是能夠看得出來,對方是真的對那種茶葉全部瞭解了。
顯然,跟江嶽一個想法的不止是一個,中年人所在的那一組評委之中,除了那一位儒雅中年人,昨天那一位國字臉中年人,剩下的都是一些稍微年輕些的茶協人員。而在江嶽的觀察下,這些人都隱隱的以這一位中年人為中心,一般來說,中年人品鑑茶葉之後,就會把自己的感受給說出來,然後這些人再稍稍討論一陣,就直接把票給投了。
就好像這一位中年人是絕對的權威,而其他的人則是遵從權威的學生一般。
“看來,這一位還真的是不俗啊。”
想到昨天時這一位儒雅中年人只是隨便的看了一下大碗茶,就看出來了大碗茶是明前茶的事情,江嶽心裏面也暗自的啄磨了起來,猜起了這一位中年人的身份。
他現在似乎發現了一件事情。那就是,他來到江海市之後,就被人當成了瘟神一般,很少有人主動過來跟他主動攀談。然而,雖然沒有人主動攀談,但是他卻是接連遇到了好幾個不凡的人物。
就好像之前偶遇的林亦雨,再加上現在自己面前的兩位中年任,看起來就頗為地不凡。
“難道,這就是上帝給你關上了一扇門,就會給你開啟一扇窗?”
江嶽有些惡趣味地想到。